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社日节是什么节日 社日节是农历几月初几

社日节是什么节日 社日节是农历几月初几 怎么挑苹果又大又甜的 苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱性

  苹果是碱(jiǎn)性(xìng)的。

  苹果属于碱性食(shí)物,苹果虽(suī)口味偏酸,但将苹果燃烧后,灰分(fēn)在水(shuǐ)溶液中(zhōng)呈(chéng)现碱性,故苹果属于碱性(xìng)食物。日常适量吃苹果可(kě)为机体补充一定营养成分,有利消化(huà)。

  酸性或(huò)碱性食物并非依(yī)据食物口味或汁液酸(suān)碱程度判定,不能仅以苹(píng)果口味(wèi)偏酸(suān),将苹果认定为酸性食物。

  碱性(xìng)食物指(zhǐ)进行食物化学研究,食物燃烧后的灰(huī)分(fēn)在水中呈碱(jiǎn)性的(de)食物(wù),碱性(xìng)食物多含有(yǒu)丰富钾(jiǎ)元素(sù)、钠元素、钙元素、镁元素等成(chéng)分。苹果属于(yú)碱性食物,大部分蔬菜、水果、豆类制品都属于(yú)碱(jiǎn)性(xìng)食物。

怎么挑(tiāo)苹果又大又甜(tián)的

  1、看颜(yán)色和纹路。

  苹果在自然生长的环(huán)境下因光照角(jiǎo)度和树叶遮(zhē)挡面积等因(yīn)素的影(yǐng)响下苹果会呈(chéng)现出不同的颜(yán)色(sè),所以果皮呈(chéng)现(xiàn)红黄相间的(de)颜色且带(dài)有麻点,纹(wén)路错综复(fù)杂的苹果才说明它受(shòu)到的光照充足,果肉(ròu)会较(jiào)黄,汁水也(yě)比(bǐ)较多。

  2、摸一(yī)摸手感。

  在(zài)挑选苹果的时候(hòu),我(wǒ)们可(kě)以(yǐ)摸一(yī)摸苹果(guǒ)的表皮,如果手感软硬适中且有(yǒu)一点粗糙感就(jiù)说明苹(píng)果成熟度刚刚好。

  太软会没有脆感,社日节是什么节日 社日节是农历几月初几适合老(lǎo社日节是什么节日 社日节是农历几月初几)年人食用(yòng),太硬且表(biǎo)面(miàn)光滑的苹(píng)果(guǒ)吃起来会比较(jiào)酸涩。

  3、?掂一掂重量。

  把两个(gè)个头差不多的苹(píng)果放在(zài)手里掂一掂(diān),个头不大又有分量就(jiù)说明水(shuǐ)分充足(zú)。

  在(zài)买苹(píng)果(guǒ)时,尽量选择中果,那种(zhǒng)个头圆润的苹果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的(de)苹果更好吃。

  4、?观(guān)察苹果蒂和苹(píng)果脐。

  在挑选的时候,可以看下(xià)苹果蒂和苹果脐(qí),苹果蒂是连(lián)接根部的地方,若(ruò)是呈现浅(qiǎn)绿色,根蒂(dì)潮湿,难以折断(duàn),代表这个苹(píng)果是新鲜刚采(cǎi)摘(zhāi)的;若是呈(chéng)现黑褐(hè)色,根(gēn)蒂(dì)很干,说(shuō)明已经不新(xīn)鲜了。

  而苹果脐是凹陷状的,果脐凹陷(xiàn)越深苹果就(jiù)越好吃,相对应的,果脐凹(āo)陷越浅,口(kǒu)感就会(huì)越差。

苹(píng)果如(rú)何挑选甜的

  1、看苹(píng)果的新(xīn)鲜程度。

  如(rú)果苹果蒂周(zhōu)围没有褶皱(zhòu)的,就说(shuō)明(míng)这(zhè)是刚(gāng)摘(zhāi)下(xià)来的新鲜(xiān)苹果,反之苹果蒂皱(zhòu)纹越(yuè)多越(yuè)深,就说明(míng)摘下来有一段时间(jiān)了,肯定不新鲜了。

  2、看苹果的条(tiáo)纹。

  挑选苹果的时候(hòu)要看一下苹果的条纹,条纹越多(duō),苹(píng)果(guǒ)就越(yuè)好吃,反之条纹少(shǎo)的(de)苹果既不脆而且又不甜。

  3、看苹果的(de)重量。

  不(bù)知道怎么挑选的时候,可以(yǐ)用手来掂一下它(tā)的重(zhòng)量,一般来说苹果越重就说明里面的水分就越多(duō),吃起来也就越甜越清脆。

  4、看苹果(guǒ)的颜色。

  大(dà)部分(fēn)人都是专挑红色的苹果买,其(qí)实不对,很多(duō)红色的苹果(guǒ)可能(néng)是(shì)用了染色剂。

  应该挑选黄里透红,而且(qiě)看上去有一(yī)丝(sī)丝透红的,这样的苹果都很甜(tián),而(ér)且水分充足口(kǒu)感(gǎn)也会非常好。

  5、看(kàn)苹果的凹槽处。

  如果它的(de)凹陷比(bǐ)较浅,苹果就会(huì)很(hěn)酸。

  挑选凹陷(xiàn)处比较深的,这(zhè)样苹果才会更加香甜。

  6、看(kàn)苹果的(de)手感。

  可以用手(shǒu)按一(yī)按苹果,如(rú)果轻轻(qīng)一按(àn)发(fā)现按不动,这样的(de)苹果(guǒ)会(huì)有点偏酸,不够成(chéng)熟。

  如果比较(jiào)容易按下去,就说明这样的苹果比(bǐ)较(jiào)甜(tián)。

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