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纯牛奶可(kě)以(yǐ)解酒(jiǔ)吗(ma)

　　纯牛(niú)奶是不可(kě)以解(jiě)酒的。

　　牛奶不可(kě)以(yǐ)解酒，牛奶中主要含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质，蛋白质与酒精并不(bù)能结(jié)合，但饮酒后喝牛奶，可以很(hěn)好的缓解由饮酒所引起来的胃部不(bù)适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏(nián)膜有直接的刺激损伤作用，喝牛(niú)奶可(kě)以(yǐ)形成黏(nián)膜(mó)保护屏障，阻止(zhǐ)酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏膜的(de)继续刺激损伤，达(dá)到保护(hù)胃(wèi)黏膜(mó)的作用。

请问纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　纯(chún一立方分米等于多少升 一立方分米等于多少斤)牛奶能加热。

　　可以将包一立方分米等于多少升 一立方分米等于多少斤(bāo)装牛(niú)奶直接放(fàng)入不(bù)超过50度的温(wēn)水中，浸(jìn)泡(pào)5-10分钟(zhōng)，不(bù)能泡太久(jiǔ)，以免牛奶里的营养物(wù)质失去活性。

　　注意不要将纯牛(niú)奶(nǎi)直接(jiē)倒入(rù)锅中(zhōng)加(jiā)热(rè)，这样会使牛奶的蛋白质成分发生(shēng)变(biàn)性反应，大量维生(shēng)素(sù)流(liú)失。

　　纯(chún)牛奶含有(yǒu)丰富(fù)的矿物(wù)质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜(tóng)、锰(měng)、钼(mù)。

　　牛奶是(shì)人体(tǐ)钙的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利于(yú)钙(gài)的吸收。

　　纯(chún)牛奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖(táng)、无机(jī)盐等(děng)。

　　纯(chún)牛(niú)奶中的蛋白质主要是含磷蛋(dàn)白(bái)质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质量的(de)脂肪，品质(zhì)最好，它的消化率在95%以(yǐ)上，而且含有大量的脂溶性维生(shēng)素。

　　奶(nǎi)中的乳糖(táng)是半乳糖和(hé)乳糖，是最容易(yì)消化吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的(de)矿物质和微量元(yuán)素都(dōu)是溶(róng)解状态的，而且(qiě)各种矿物(wù)质的含量比例(lì)，特别是钙、磷(lín)的比例比较合适，很容易(yì)消化吸收。

　　市场上销(xiāo)售的主(zhǔ)要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛(niú)奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到合格的大市场选(xuǎn)购(gòu)外(wài)，还要看看(kàn)包装是否(fǒu)完好(hǎo)无损，标(biāo)签内容是否齐全(quán)，特别注意保(bǎo)质(zhì)期(qī)。

　　捏(niē)一捏(niē)包装质感，如有很硬的感觉(jué)，可能存在变(biàn)质(zhì)情(qíng)况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方法：将包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直接放(fàng)入不超过50度(dù)的温(wēn)水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶倒入(rù)锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉(lú)专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直(zhí)接(jiē)放(fàng)入微波炉内(nèi)，加热(rè)两分钟即(jí)可。

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