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纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒(jiǔ)的(de)。

　　牛奶不(bù)可以解酒，牛奶中(zhōng)主要(yào)含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)，蛋(dàn)白(bái)质(zhì)与酒精并不能结(jié)合(hé)，但饮酒后喝牛奶，可(kě)以很好的(de)缓解由(yóu)饮酒所(suǒ)引(yǐn)起来(lái)的胃(wèi)部不适症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜有直接的(de)刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏(nián)膜(mó)的继续刺激损伤(shāng)，达(dá)到保(bǎo)护(hù)胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不超过(guò)50度的温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质失去(qù)活性。

　　注意(yì)不要(yào)将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样(yàng)会使(shǐ)牛(niú)奶的(de)蛋白质成分发生变(biàn)性(xìng)反应，大量维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的(de)矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是(shì)人体钙的最佳来(lái)源，而且钙、磷比例适(shì)当，利于(yú)钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐(yán)等。

　　纯牛奶(nǎi)中(zhōng)的(de)蛋白质主(zhǔ)要(yào)是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它(t凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则ā)的消化率在95%以上，而且含(hán)有(yǒu)大量的凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则脂溶(róng)性(xìng)维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半(bàn)乳糖(táng)和乳糖，是最容(róng)易消(xiāo凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则)化吸(xī)收的(de)糖(táng)类(lèi)。

　　奶中的(de)矿物质和(hé)微量元(yuán)素都是(shì)溶解状态的(de)，而且(qiě)各种矿物质的(de)含量比例(lì)，特(tè)别是钙、磷(lín)的比例比较(jiào)合适(shì)，很容(róng)易消化(huà)吸收。

　　市场上销售(shòu)的主要是超高温瞬(shùn)时(shí)灭菌牛奶（即常温下(xià)贮(zhù)藏的牛(niú)奶）。

　　选购时除了要到合(hé)格的大(dà)市场选(xuǎn)购外(wài)，还要看看(kàn)包装是否完(wán)好无损，标签内容是(shì)否齐全(quán)，特(tè)别注(zhù)意保质(zhì)期。

　　捏(niē)一捏包装质感，如有很硬(yìng)的感觉，可能存在变(biàn)质情(qíng)况(kuàng)。

纯牛奶可以加热吗

　　可(kě)以加热。

　　加(jiā)热方法(fǎ)：将包装牛奶直接放入不超(chāo)过50度(dù)的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅内，用(yòng)慢(màn)火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮至表面(miàn)有(yǒu)热(rè)气即可(kě)；牛奶(nǎi)倒入微波炉专用杯中，或(huò)者(zhě)将盒装奶打开(kāi)盒口直接放入微波炉内，加热两(liǎng)分钟(zhōng)即(jí)可(kě)。

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