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刀鱼是海鱼还(hái)是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼(yú)是(shì)淡(dàn)水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼，因为主要分布在长江(jiāng)、钱(qián)塘(táng)江、黄(huáng)河等淡水地区，所(suǒ)以属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽然(rán)它们是淡水鱼，但它们可以在海水(shuǐ)中生长(zhǎng)。 由(yóu)于刀鱼(yú)有洄游(yóu)习性，它们(men)不仅能适应淡水环境，还能在(zài)海水(shuǐ)中正常生长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖时，它会进(jìn)入淡水。 繁殖成功后(hòu)，它们会将(jiāng)小鱼(yú)带(dài)入海水中生长。 因此，很多刀鱼生活在淡水和海水的交(jiāo)界(jiè)处，比如(rú)我国(guó)的渤海、黄海和(hé)东(dōng)海都有它们(men)的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速度最(zuì)快的鱼种之一。

　　刀鱼(yú)颚(è)尖，稍稍有些(xiē)粗，占体长的(de)三分之二(èr)。

　　成鱼体(tǐ)长可达米，体重约500公(gōng)斤(jīn)。

　　刀鱼(yú)尾部有个大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生(shēng)活在热带和温带水域，但夏季有(yǒu)时(shí)可游到(dào)巴伦支海。

　　刀(dāo)拉普拉斯分块矩阵公式例题，拉普拉斯分块矩阵公式副对角线鱼体侧扁而(ér)长，前部高，向后渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出(chū)。

　　眼较小，近于吻端(duān)。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂斜(xié)行(xíng)。

　　幼(yòu)鱼(yú)时(shí)上颌骨短，向后伸(shēn)到鳃盖附近；成(chéng)鱼时(shí)上(shàng)颌骨向后伸达胸鳍基底，上(shàng)颌(hé)骨下(xià)缘有(yǒu)小锯齿。

　　刀鱼上溯期间(jiān)不摄(shè)食，入东平(píng)湖后，又(yòu)重新摄食。

　　至(zhì)6月初（芒(máng拉普拉斯分块矩阵公式例题，拉普拉斯分块矩阵公式副对角线)种前后）产(chǎn)卵，产卵后部分(fēn)亲鱼顺流而下，陆续回海(hǎi)，一部(bù)分继(jì)续在湖区摄食一段时间之后再降河入(rù)海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪，肌肉氨基酸(suān)组成基本符(fú)合FAO/WHO的评价标准；尤(yóu)其是脂肪(fáng)显著(zhù)高于一(yī)般名(míng)特(tè)优鱼类，脂(zhī)肪(fáng)酸以(yǐ)不饱和脂肪(fáng)酸为(wèi)主；在(zài)肌肉(ròu)游离氨基(jī)酸(suān)中，含有丰富的鲜味(wèi)氨基酸，尤其(qí)含有高比例(lì)的活性(xìng)氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼是人类的一种(zhǒng)营养均衡、味(wèi)道鲜(xiān)美、对人体健(jiàn)康有益的动物蛋(dàn)白。

刀(dāo)鱼的形态(tài)特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如银光闪烁(shuò)，一般长约30厘米左右，雌大(dà)雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏(xià)集群溯河，分(fēn)别(bié)到河流上游或在河口(kǒu)产卵(luǎn)，形成渔汛(xùn)，产卵后又(yòu)返(fǎn)归海中。

　　”长(zhǎng)江下游从南京到南通的(de)水(shuǐ)道，通常是刀鱼鱼群出(chū)入(rù)的最佳地段。

　　江(jiāng)阴地处长江河口入(rù)海(hǎi)处(chù)的南岸，是鱼群回游的“黄金水道”，拥有(yǒu)的河(hé)岸线(xiàn)长途上百里，又(yòu)有相当规(guī)模(mó)的捕捞能力，所以，每(měi)年上市的(de)刀鱼，其产量在长江下(xià)游各县(xiàn)市(shì)中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔(yú)船竞(jìng)发，渔人的(de)兜篓里(lǐ)就银白一片(piàn)。

　　旺(wàng)季来临时，大街(jiē)小巷，只要(yào)叫(jiào)卖(mài)的人一招引，围者如(rú)堵，争相选购，称秤的(de)、收钱(qián)的就(jiù)会忙得不亦乐乎。

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