榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判(pàn)断榴莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的(de)。关于榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜(tián)的(de)，榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜甜(tián)的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉(fěn)糯的(de)口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜(tián)，软糯的(de)榴莲怎么(me)挑等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是(shì)可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热带地区的水果,主要集中在夏季食(shí)用,而榴莲中的(de)营(yíng)养(yǎng)物质比较(jiào)丰(fēng)富,是很容易滋生细(xì)菌以(yǐ)及微生物从而(ér)导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能及时将榴莲吃(chī)完,那么可以将其置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件下,可以(yǐ)延长榴(liú)莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度(dù)可判断(duàn)榴莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖刺(cì)越疏安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部(bù)较大(dà)，方(fāng)向平缓(huǎn)向上的(de)口感较绵密肉(ròu)过较少，反之尖刺(cì)又小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲(lián)还未成(chéng)熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲(lián)根部的柄是否脱落(luò)来判断榴(liú)莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较(jiào)浓，关(guān)节连接完好无(wú)损的话则榴(liú)莲(lián)较生，这样的(de)榴莲口(kǒu)感(gǎn)生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会(huì)留有痕迹，而(ér)果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存很久了，这样的(de)榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传出的气(qì)味判(pàn)断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来(lái)气味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则(zé)说明(míng)榴莲还(hái)未成(chéng)熟，可以多放几天再(zài)食用(yòng)；若(ruò)榴(liú)莲(lián)闻起(qǐ)来有一股酒精(jīng)味，是因为(wèi)榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明此榴莲(lián)已(yǐ)经(jīng)熟(shú)过头甚至(zhì)变(biàn)质，吃起(qǐ)来(lái)会有微微(wēi)发苦(kǔ)的(de)感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲(lián)闻(wén)起来(lái)会(huì)有一(yī)股浓郁扑(pū)鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲(lián)轻(qīng)轻的拿起来(lái)，注意榴莲的尖(jiān)刺别(bié)扎到(dào)手，新鲜的(de)榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明(míng)榴(liú)莲已经成熟(shú)。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲(lián)是(shì)水果之王，吃榴莲可以为人(rén)体提供大量的营(yíng)养(yǎng)元素，可(kě)是有些(xiē)人(rén)在买榴(liú)莲(lián)的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是需要技(jì)巧和方法的，那么怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大(dà)小：最好是(shì)选择个头比较大(dà)的，因为它吸收的阳(yáng)光(guāng)比(bǐ)较多，而且榴(liú)莲的核也比较小，吃起来口感(gǎn)相对起来(lái)要好很多，而且肉肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技巧二(èr)—— 看颜(yán)色：最(zuì)好是(shì)选择土(tǔ)黄(huáng)色和金黄色的，这两个(gè)颜(yán)色说(shuō)明榴莲(lián)已经非(fēi)常成(chéng)熟(shú)了，要是选择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲还没熟，不(bù)过颜色也(yě)不能发(fā)黑，要是发黑的话就意味(wèi)着(zhe)榴莲太(tài)熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感非常坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟(shú)了(le)的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口(kǒu)也不能太(tài)大(dà)，开(kāi)裂太大的话，很有(yǒu)可(kě)能(néng)果肉已经出现了(le)变(biàn)质的(de)现象(xiàng)；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻(wén)气(qì)味：要是发(fā)现有(yǒu)股酒精的味道，这个就最好(hǎo)不要购买，很(hěn)有可能这个(gè)榴莲(lián)已经出现(xiàn)变(biàn)质(zhì)的(de)情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)2

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度(dù)好(hǎo)的(de)榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小(xiǎo)心买(mǎi)到不(bù)成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么(me)样，通(tōng)过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力(lì)将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较轻(qīng)松就能让(ràng)它们彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证明榴莲较(jiào)软，成(chéng)熟度也比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)；如果(guǒ)感觉手感非常(cháng)坚实，根本就无(wú)法捏动，就(jiù)证明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的(de)大小和外观颜色，也(yě)能(néng)识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一样，一(yī)般来说，体型比较(jiào)大的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的(de)好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的(de)榴莲就(jiù)是好榴(liú)莲，其实也不(bù)尽然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢(huān)使用这种(zhǒng)方法，则要(yào)注意(yì)辨(biàn)识几种(zhǒng)情(qíng)况。

　　一般来说，已通过(guò)上面(miàn)”窍门(mén)一”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都(dōu)会(huì)比(bǐ)较不错，不(bù)一定非要开口不(bù)可。

　　 如果(guǒ)你要(yào)挑选外壳(ké)已经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂口不要太大的，也就是刚刚开(kāi)始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开(kāi)口的(de)榴莲，那最好回到家后尽(jǐn)快享(xiǎng)用，不要再长时间放(fàng)置，否则容易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻气(qì)味(wèi)

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越(yuè)多，当然就是(shì)果肉越(yuè)多啦(la)！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖(jiān)刺，也可(kě)以了解果(guǒ)肉的(de)多(duō)少(shǎo)，如果狼(láng)牙棒上(shàng)多为(wèi)平(píng)缓的、底(dǐ)面较大(dà)的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较(jiào)多，成熟度较好(hǎo)；反(fǎn)之，如果尖刺(cì)多为又尖又细的形(xíng)状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要(yào)注(zhù)意(yì)，就(jiù)是看看榴(liú)莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也就是(shì)果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾(wěi)巴(bā)”,证明它营养充足(zú)，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分(fēn)别放在榴莲两(liǎng)侧(cè)的(de)尖刺之间的凹(āo)陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明(míng)果肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲，就(jiù)是成熟(shú)的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂(zhī)肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常(cháng)用榴(liú)莲给病后患者、产后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的(de)滋补品，而果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤(tāng)有益补气(qì)，能去胃寒(hán)，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外(wài)观(guān)，黄(huáng)色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的(de)刺往(wǎng)内(nèi)挤一下，如果手感有弹性，两棵(kē)刺能(néng)往里(lǐ)靠的话(huà)，那榴莲也(yě)就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的(de)皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有(yǒu)细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生(shēng)的(de)，就是(shì)用(yòng)菜(cài)刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要(yào)圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很(hěn)香(xiāng)，（吃得(dé)来的(de)是(shì)香，吃不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道那就是熟过(guò)头(tóu)了，这种不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃不(bù)完怎么办(bàn)

　　 1、如(rú)果(guǒ)一个榴(liú)莲吃(chī)不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　最(zuì)理想(xiǎng)的冷藏温(wēn)度为(wèi)12摄(shè)氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了(le)，除了(le)放冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以拿出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一(yī)番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就(jiù)什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺(shùn)着裂开的(de)口(kǒu)子掰开或者用刀(dāo)切开就(jiù)能(néng)够吃到榴(liú)莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然裂(liè)开口(kǒu)的榴莲，都是没(méi)有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等(děng)它自然开口(kǒu)，当然如(rú)果(guǒ)等不及品尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲(lián)都是成熟的(de)不(bù)好的，要是(shì)吃也要选择那些黄色(sè)区域比较大的榴莲(lián安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统)）首先是(shì)用刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿(ér)，然后用手掰(bāi)开就可以吃到美味(wèi)的(de)榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时(shí)候小心榴莲的刺）

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