2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们(men)可(kě)以(yǐ)摸一摸苹果的(de)表皮，如果(guǒ)手(shǒu)感软硬适中且有一(yī)点粗糙感就说(shuō)明(míng)苹(píng)果成熟(shú)度(dù)刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感，适合老(lǎo)年人食用，太硬(yìng)且表(biǎo)面光(guāng)滑(huá)的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一(yī)掂重量。

　　把(bǎ)两个个头差不多的苹果放(fàng)在手(shǒu)里(lǐ)掂一掂，个头不(bù)大又有分量就说明水分充足(zú)。

　　在买苹果时(shí)，尽量(liàng)选择(zé)中果，那种个头圆(yuán)润的苹(píng)果(guǒ)比长得歪瓜(guā)裂枣(zǎo)的苹果更(gèng)好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑选(xuǎn)的时(shí)候(hòu)，可以(yǐ)看(kàn)下(xià)苹果蒂(dì)和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是连接(jiē)根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断(duàn)，代表这个(gè)苹果(guǒ)是新鲜(xiān)刚(gāng)采摘的；若(ruò)是呈现黑褐色，根蒂(dì)很干(gàn)，说明已经不新鲜了(le)。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状的，果脐(qí)凹(āo)陷越深苹果就越好吃，相对应的，果脐(qí)凹陷越浅，口感就会越(yuè)差。

苹果如(rú)何挑选甜的(de)

　　1、看(kàn)苹(píng)果的新鲜程(chéng)度。

　　如果苹果蒂周围没有(yǒu)褶(zhě)皱的，就说明(míng)这是刚摘下(xià)来(lái)的新鲜苹果，反之苹(píng)果蒂皱(zhòu)纹越多越深，就说(shuō)明摘下来有一段(duàn)时间了(le)，肯定不新鲜(xiān)了。

　　2、看(kàn)苹果的条纹。

　　挑选苹果的时候要看一下苹果的条纹，条纹(wén)越(yuè)多，苹果就越好吃，反之条纹少的苹果既(jì)不(bù)脆(cuì)而且(qiě)又不甜(tián)。

　　3、看苹果的(de)重量。

　　不知道怎么挑选的时候，可以(yǐ)用手来掂(diān)一下它的重量，一(yī)般来(lái)说苹果(guǒ)越重就说明里面的水分(fēn)就越多，吃起来也就越(yuè)甜越(yuè)清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人(rén)都是专挑红色的苹果(guǒ)买，其实不对，很多红(hóng)色的苹果可能是(shì)用(yòng)了染(rǎn)色剂。

　　应该(gāi)挑选黄里透红(hóng)，而(ér)且(qiě)看(kàn)上(shàng)去有一(yī)丝(sī)丝透(tòu)红的(de)，这样(yàng)的(de)苹果都(dōu)很甜，而且水分充足口感也会非常(cháng)好。

　　5、看苹果(guǒ)的(de)凹槽处。

　　如果它的凹(āo)陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处比较深的(de)，这样苹果才(cái)会(huì)更加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可(kě)以(yǐ)用手按一按苹果，如果轻轻一按发现按不动，这样(yàng)的苹果会有点偏酸，不够成熟。

　　如果比(bǐ)较容易(yì)按下去，就说(shuō)明这样的苹果比较甜。

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