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纯(chún)牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可(kě)以(yǐ)解酒的(de)。

　　牛奶不(bù)可(kě)以解酒，牛奶中(zhōng)主要含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)，蛋(dàn)白质与酒精并不能(néng)结合(hé)，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以(yǐ)很(hěn)好的缓解由饮酒所引起来的(杨志性格特点及主要事迹概括，杨志性格特点及主要事迹100字de)胃部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜有直接的刺激(jī)损伤作用(yòng)，喝牛奶(nǎi)可以(yǐ)形成黏(nián)膜(mó)保护屏(píng)障(zhàng)，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛奶(nǎi)可(kě)以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶直接放(fàng)入不超(chāo)过50度的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以(yǐ)免(miǎn)牛奶(nǎi)里的营(yíng)养物质失去活性(xìng)。

　　注意不要将(jiāng)纯牛(niú)奶直接倒入锅中加热，这样会使牛奶的(de)蛋白质成分发生变性反应(yīng)，大量维生(shēng)素流失。

　　纯(chún)牛奶含有(yǒu)丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人(rén杨志性格特点及主要事迹概括，杨志性格特点及主要事迹100字)体钙的最佳(jiā)来源，而且钙、磷(lín)比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成(chéng)分(fēn)有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐(yán)等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的(de)脂肪是高质量的脂(zhī)肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而(ér)且含有大量(liàng)的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的乳(rǔ)糖是(shì)半乳糖和乳糖，是最容易(yì)消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态的，而且各种矿物质(zhì)的含量比例，特别是(shì)钙、磷的比例比(bǐ)较合(hé)适，很容易(yì)消化吸收。

　　市场上销(xiāo)售(shòu)的主(zhǔ)要是超高温瞬时灭菌牛(niú)奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大(dà)市场选购外，还要看(kàn)看包(bāo)装是否完好无损，标签(qiān)内(nèi)容是否齐(qí)全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变质情况。

纯(chún)牛奶(nǎi)可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接(jiē)放(fàng)入不超过(guò)50度(dù)的温(wēn)水中(zhōng)，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面(miàn)有(yǒu)热(rè)气即可；牛奶倒入(rù)微波(bō)炉专(zhuān)用(yòng)杯中，或者将盒装奶打(dǎ)开盒口直(zhí)接放(fàng)入微(wēi)波炉内，加热两(liǎng)分钟即可。

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