七鳃(sāi)鳗，看它(tā)的(de)名字很多人(rén)会理解成有七个鳃(sāi)部的(de)...鳗(mán)鱼？大错特错，它们不(bù)仅不是鳗(mán)鱼(yú)，连鱼(yú)类都算不上，顶多(duō)算个鱼形就(jiù)不(bù)错了(le)！而侧面看还觉(jué)得它们长(zhǎng)得挺(tǐng)萌的，有(yǒu)一种不谙世事老实巴交的感觉，但正面(miàn)看它们嘴巴放(fàng)大的照片(piàn)，真的(de)已经(jīng)不(bù)能用(yòng)恐怖恶(è)心来(lá十公分有多长 10厘米就是10公分吗i)形容了...怎么说呢？多看一眼都是不寒而栗的感觉。

其实它们真的长得挺丑的，可能因为它(tā)们(men)属(shǔ)于最原(yuán)始(shǐ)的脊椎动物吧，所以它们的嘴巴没有上(shàng)下颚而是直接一个(gè)漏斗圆(yuán)筒状，嘴巴一张(zhāng)开的放大图片真(zhēn)的可以吓死(sǐ)个(gè)人的，里面全都(dōu)是如尖刀般(bān)锋利的黄(huáng)色牙齿，它们不仅靠这些(xiē)牙齿(chǐ)吸食别(bié)种(zhǒng)鱼体内的血肉，甚(shèn)至(zhì)连寄生(shēng)在其(qí)他大鱼的身上(shàng)也是(shì)靠这一口好牙！没(méi)办(bàn)法(fǎ)啊，牙(yá)好胃口(kǒu)就好嘛！

而(ér)它们的鳃部由7对鳃囊和鳃(sāi)孔组成，整齐(qí)地排列(liè)在眼睛(jīng)的后面，而(ér)以前有人认为它的鳃是(shì)眼睛，所(suǒ)以加上它们本身的眼睛(jīng)，也被称作“八目鳗”。而由于分布的水(shuǐ)域(yù)不同，它们(men)的体长也(yě)不相同，一般的体(tǐ)长可(kě)达60厘米以上，海(hǎi)七鳃鳗体(tǐ)长70厘(lí)米，溪七鳃(sāi)鳗体长(zhǎng)15-19厘(lí)米。

别看(kàn)它(tā)们火了好几亿年(nián)了，可(kě)是几亿年来它们的生活习(xí)性几乎没怎么太大的改(gǎi)变，只不过寄生的“寄主”们(men)发(fā)生了变化， 在泥盆纪七鳃鳗(mán)多以(yǐ)古代鲨鱼及盾皮鱼为寄主，到(dào)了现(xiàn)代它们喜欢寄生在鲑鱼和鳕鱼身上，有时也(yě)会去攻击梭鱼(yú)、弓(gōng)鳍(qí)鱼等(děng)凶猛的食肉鱼(yú)类。所以它(tā)们总是(shì)作为电影中恐怖“吸(xī)血鬼”或“恶魔”的原型，比如在著名电影《金刚(gāng)》，主人公一行被打(dǎ)进山谷里后，吃掉(diào)整个人(rén)的几只黑(hēi)色大(dà)虫子原(yuán)型就是海七鳃鳗。

但绝大多数情况下，它们对“寄主”们还(hái)是(shì)很友好的，不(bù)会对它(tā)们的身体(tǐ)造成什么太大的伤害，但(dàn)如果(guǒ)是被(bèi)它(tā)们“盯(dīng)上”的猎物，这些(xiē)鱼最后的下(xià)场(chǎng)可能就很惨了，不(bù)仅会被(bèi)吸干血，最后连皮(pí)肉都被七鳃鳗(mán)们吃得一定(dìng)都(dōu)不剩，只剩下一副(fù)惨白骨架。所以(yǐ)别说是人，动物们(men)也“不可貌相”，七鳃鳗明明侧(cè)着看还挺萌(méng)的(de)，但(dàn)没想到可(kě)以“杀鱼于无形中”。

而(ér)雄性七鳃鳗的交配方(fāng)式也是十(shí)分地(dì)“霸(bà)道总裁(cái)”：雄性见有雌(cí)性经过，一下吸住其鳃穴(xué)并勒紧雌体，雌性则吸住旁(páng)边的岩石(shí)。产(chǎn)卵后，雌性和雄性都会死去。它们的baby被称为“沙隐虫”（长越10毫十公分有多长 10厘米就是10公分吗米），然后(hòu)这些沙隐虫在(zài)淡水或返回海(hǎi)中生活3-年后，才(cái)在秋(qiū)冬之际经过(guò)变态成(chéng)为成(chéng)体，再(zài)经数月的半寄(jì)生生活便达(dá)到性成熟时期，再开始集群和繁殖(zhí)等新的生命(mìng)循环。而别看它们中有的会回海里生活，但繁殖基本上都(dōu)是(shì)在河川中，至少在世界上(shàng)已(yǐ)知的30多种七鳃(sāi)鳗(mán)的身上都是这样的(de)特征。

而据(jù)说七鳃鳗(mán)的肉质也十分鲜(xiān)美，欧洲的上(shàng)流社(shè)会从中世(shì)纪开始就视(shì)其为珍馐(xiū)。据文献记载英格兰国王亨利(lì)一(yī)世爱吃(chī)七(qī)鳃(sāi)鳗，结果(guǒ)有一次在诺曼底吃了太多的(de)七(qī)鳃鳗(mán)后死去。直到今天，在南欧的一(yī)些国家(jiā)（法(fǎ)国、西班牙、葡萄(táo)牙等(děng)）包括东亚的韩国(guó)等，七鳃鳗(mán)仍然(rán)是(shì)一道(dào)昂贵的(de)名菜。

七鳃鳗肉中维生素(sù)A的含量较(jiào)一般(bān)鱼类为高，每克约含99-980国际单位（其余鱼(yú)类平均300国际单位）。其次，在肝、肾、生殖腺及大肠中也有(yǒu)维(wéi)生素A，特别在睾丸与小肠中的含量更高(gāo)。在鱼皮中维生素B1与维生素B12的含量(liàng)远高于其他(tā)鱼类，腹皮中的含量比背(bèi)皮高。可治夜(yè)盲症、角膜干燥，有平肝明目(mù)和滋补强壮(zhuàng)的功效。

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