柿饼有酒味还能(néng)不(bù)能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不能(néng)吃了呢如果酒味比较淡的话(huà)是不影响食用的，如果(guǒ)酒味比较重(zhòng)，而且(qiě)味道(dào)也有些变了就不(bù)建(jiàn)议继续食(shí)用了(le)的(de)。

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柿饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能(néng)吃了呢

　　柿饼有(yǒu)酒味(wèi)是因为柿饼中有(yǒu)大量的碳水化合物长期放置的过程(chéng)中在发酵菌的(de)无(wú)氧呼吸作自制苏打水可以降尿酸吗，自制苏打水和买的苏打水区别用下转化成酒(jiǔ)精。

柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒(jiǔ)味的程(chéng)度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并(bìng)且打开(kāi)之后，一会儿就没(méi)有了的话，食(shí)用的时候(hòu)也是没有酒(jiǔ)味的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候(hòu)也有很重的(de)酒味，那么这种(zhǒng)柿饼(bǐng)就不建议再食(shí)用了(le)。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的(de)自制苏打水可以降尿酸吗，自制苏打水和买的苏打水区别碳(tàn)水化合(hé)物，因此在(zài)长期放置(zhì)的(de)过程(chéng)中，碳水化合物会在(zài)发酵菌的无氧呼吸作用下转化(huà)成酒精，因此柿饼有时候会有酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼可以将柿饼打开放置一段(duàn)时间(jiān)，待酒味消失(shī)之后(hòu)就可(kě)以正(zhèng)常食用了(le)，不(bù)会影(yǐng)响(xiǎng)身体健康。

　　柿饼(bǐng)中含有大量的碳水化合物，具有(yǒu)抑制细菌增长的作用，再(zài)加上冷冻室的温度很低，因此可以(yǐ)抑制细(xì)菌(jūn)的滋(zī)生，可以很好(hǎo)的保藏柿饼，因(yīn)此这样的柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参考资料来源：百(bǎi)度(dù)百科(kē)-柿饼

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