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凤凰单丛茶是归于什(shén)么(me)茶

　　凤凰单丛茶(chá)是(shì)归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青(qīng)茶的种类之一，归归于乌(wū)龙茶类，为半发酵茶，是我(wǒ)国茶树中花香最狷介、花香类型最多样(yàng)的(de)茶树(shù)种类(lèi)，

　　产(chǎn)自气候温文、雨(yǔ)水充分、土壤肥美(měi)深沉的(de)广(guǎng)东省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区(qū)，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用(yòng)沸水冲(chōng)刷茶具，不只能够清洗茶(chá)杯(bēi)，还能(néng)够温杯，以此来(lái)进步(bù)茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞(cōng)投(tóu)到茶杯里边，茶量(liàng)8克(kè)，榜首遍(biàn)冲泡的(de)茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到(dào)盖碗里(lǐ)边焖泡，水(shuǐ)量(liàng)在七八(bā)分左右，三秒后饮(yǐn)用。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是一(yī)种具有中国(guó)特(tè)色的茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州市(shì)凤凰(huáng)镇，以当(dāng)地(dì)的一座凤凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天(tiān)然花香(xiāng)、汤色橙黄(huáng)（原茶(chá)）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特(tè)色，那么怎么冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)冲(chōng)泡(pào)办法毕业2年之内都算应届吗，21年毕业生23年算应届吗：

　　茶(chá)具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预(yù)备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和风箱（电(diàn)磁炉或酒精灯都(dōu)能够），以增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶(chá)用水：自古以来，喝茶就十分重视(shì)水质，水的质量(liàng)将直接(jiē)影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无色无味、含氧量高的(de)水最适合泡茶，以山泉水、井水和(hé)溪(xī)流最好(hǎo)，纯净(jìng)水(shuǐ)次之(zhī)。

　　泡茶水(shuǐ)温：水(shuǐ)温(wēn)控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开(kāi)，然后放(fàng)凉一(yī)点。

　　茶叶(yè)投进量(liàng)：依(yī)据(jù)盖碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜(yí)，喜爱喝浓茶的(de)朋友能够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友则放少些茶，依据自(zì)己的品味，投进量(liàng)多(duō)试几(jǐ)回，就能把握(wò)自己喜爱的茶汤(tāng)浓(nóng)度(dù)了。

　　凤凰(huáng)单丛的(de)冲泡流(liú)程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白(bái)开水洗净(jìng)茶具，然后在(zài)余温散尽(jǐn)前，投进茶叶并把100度(dù)的开水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水只需水盖过(guò)茶叶即(jí)可，不宜过多(duō)。

　　之所以(yǐ)要(yào)温杯是为了避免冲(chōng)茶过(guò)程中(zhōng)，水杯(bēi)招引了(le)开水(shuǐ)的(de)热量，导致水温(wēn)不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫(mò)又称春风拂面，在倒入开(kāi)水3秒左右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的白泡沫(mò)，即可出汤(tāng)

　　三(sān)、出汤(tāng)

　　凤凰(huáng)单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后(hòu)的(de)茶水(shuǐ)顺(shùn)次巡回(huí)注入并(bìng)排(pái)的茶杯里，可视泡数(shù)的添加恰当增出汤的时(shí)刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要一点一点均匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤不(bù)苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品(pǐn)汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的(de)茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏(shǎng)杯(bēi)中的茶汤(tāng)色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其(qí)味确是一种日(rì)子(zi)艺(yì)术享受

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