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凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)是归(guī)于什么茶

　　凤凰单丛茶是归(guī)于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是(shì)我国(guó)茶树(shù)中(zhōng)花香最狷介(jiè)、花香类型(xíng)最多样(yàng)的茶(chá)树武汉市初中排名表，武汉初中排名一览表前一百种类，

　　产(chǎn)自气候温(wēn)文、雨水充分、土壤(rǎng)肥(féi)美深(shēn)沉的(de)广东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味(wèi)浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸(fèi)水(shuǐ)冲(chōng)刷茶(chá)武汉市初中排名表，武汉初中排名一览表前一百具，不(bù)只能够清(qīng)洗茶杯，还能(néng)够(gòu)温杯，以此(cǐ)来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到(dào)茶杯里(lǐ)边，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用(yòng)来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸(fèi)水(shuǐ)高冲到盖碗里边(biān)焖泡，水量在(zài)七八分左右，三(sān)秒后饮用。

凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)的(de)冲泡办(bàn)法

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是一种具有(yǒu)中(zhōng)国(guó)特色的茶(chá)，归于闻名的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶具(jù)有(yǒu)天(tiān)然花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金(jīn)黄(huáng)（精(jīng)制茶）、透亮浑厚、耐久回甘(gān)、极耐泡等特(tè)色，那么怎么冲(chōng)泡凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白(bái)瓷(cí)碗和(hé)潮(cháo)汕(shàn)功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预备些(xiē)茶杯、茶(chá)巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶和(hé)风箱（电磁炉(lú)或酒(jiǔ)精灯都能够），以增(zēng)强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自(zì)古以来，喝茶就十分重视(shì)水质，水的质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无色无味、含(hán)氧量高的(de)水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流(liú)最好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制(zhì)在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然(rán)后放(fàng)凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进(jìn)量(liàng)：依据(jù)盖(gài)碗的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克(kè)茶(chá)比较(jiào)适宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋友能够恰(qià)当多放些茶(chá)。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友(yǒu)则(zé)放少些茶，依(yī)据自己的品味，投进量多试几回，就能把握自己喜爱的(de)茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)的冲(chōng)泡流(liú)程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直(zhí)接用白开(kāi)水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进(jìn)步入(rù)盖(gài)碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水只需水盖过茶(chá)叶即可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要(yào)温杯是为(wèi)了避免冲茶过程中，水杯招引(yǐn)了开水的(de)热量(liàng)，导致水温不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称(chēng)春风拂(fú)面，在倒入(rù)开水3秒左(zuǒ)右，用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出(chū)汤

　　三(sān)、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡后(hòu)的(de)茶水顺(shùn)次巡回注入(rù)并排的(de)茶杯里，可视泡数(shù)的添加恰当增出(chū)汤的时(shí)刻，茶水倒到少量时要一(yī)点(diǎn)一点均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样(yàng)冲泡出(chū)的茶(chá)汤(tāng)不(bù)苦不(bù)涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯(bēi)中的茶(chá)香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香(xiāng)后品味(wèi)其味确(què)是一种(zhǒng)日(rì)子艺术享受

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