关于肠粉用什(shén)么粉(fěn)做最好(hǎo),肠(cháng)粉一般用什(shén)么(me)粉做的(de),做肠粉用什(shén)么粉的最(zuì)新生活经验内容如下(xià)：

　　肠粉用什(shén)么粉做最好(hǎo)布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨(mó)粘米粉为主要原料(liào)，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用(yòng)的(de)水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的(de)生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以(yǐ)添加各种馅(xiàn)料(liào)，比如(rú)香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米(mǐ)磨的(de)米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按(àn)不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思比(bǐ)例混合制成，这种制(zhì)作(zuò)方式(shì)比较复(fù)杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出(chū)来(lái)的淀粉会留(liú)在水里，然后(hòu)沉淀过(guò)滤之(zhī)后(hòu)，脱水(shuǐ)干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉用(yòng)什(shén)么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的(de)水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加(jiā)各种馅(xiàn)料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的(de)米浆，这类肠粉一(yī)般不会(huì)添加(jiā)馅料，是搭配各种不同(tóng)的酱(jiàng)油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制(zhì)成，这种制作方(fāng)式比较(jiào)复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成(chéng)团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水里，然后沉(chén)淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小(xiǎo)麦(mài)淀(diàn)粉。

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