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大明虾是淡(dàn)水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主要生(shēng)活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定(dìng)要(yào)建造在通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源(yuán)充(chōng)足无污染的(de)地方。建造好后还(hái)要先进行(xíng)消(xiāo)毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾(xiā)苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾(xiā)苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常(cháng)巡塘，观(guān)察生(shēng)长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染(rǎn)、沙质底的(de)淡水池(chí)塘或虾(xiā)塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素(sù)5公斤培养基础饵料。

4斤是多少克，0.4斤是多少克大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)好加厚的(de)保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的(de)虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再(zài)套(tào)上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常(cháng)正宗(zōng)，营养也(yě)是十分(fēn)丰富，所以很多人平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在(zài)里(lǐ)面放(fàng)一(yī)些湿(shī)纸巾，还是湿(shī)毛(máo)巾(jīn)作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面铺上(shàng)一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利(lì)用(yòng)冰箱内(nèi)的冷气(qì)，让湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾(jīn)保持一定的湿度(dù)，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾(xiā)稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭(fàn)盒里，大(dà)概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中(zhōng)指、无名指(zhǐ)和(hé)小指上，用大拇(mǔ)指和食(shí)指压住虾身(shēn)，使虾肚面向(xiàng)自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后，在虾肚中(zhōng)间(jiān)有(yǒu)一条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第(dì)二个关节(jié)处，右手取(qǔ)一根牙(yá)签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向(xiàng)上一挑(tiāo)，左手同时把虾(xiā)身(shēn)松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺着虾身把(bǎ)身(shēn)体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好可以做(zuò)一(yī)盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法简单(dān)、方便(biàn)、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由(yóu)于(yú)虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套(tào)上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的(de)缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，4斤是多少克，0.4斤是多少克会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面4斤是多少克，0.4斤是多少克(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时(shí)保鲜(xiān)盒(hé)的(de)大(dà)小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店(diàn)的打包盒大小(xiǎo)就差不(bù)多，大(dà)概能(néng)装一(yī)斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里(lǐ)面煮一(yī)下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上(shàng)来，把水沥干后，用(yòng)保鲜(xiān)袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易(yì)行，但保存时间不(bù)宜太久，一般七(qī)天(tiān)左右。

　　而(ér)且口(kǒu)感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化(huà)开再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取出后用自(zì)来(lái)水迅(xùn)速解冻，然后(hòu)控(kòng)水后(hòu)，愿意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就自由(yóu)发挥(huī)了。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放(fàng)就(jiù)不会串味了，制作方法也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾(xiā)刺(cì)破(pò)保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包(bāo)装(zhuāng)袋和包(bāo)装机的话完全(quán)可以(yǐ)选择这(zhè)种方法！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气(qì)抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大(dà)减少(shǎo)，所以被细菌(jūn)感染的(de)几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一(yī)种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或者海水(shuǐ)中，常(cháng)见的品种有青(qīng)虾(xiā)，河虾，对虾(xiā)等；而(ér)贝(bèi)类是一(yī)种软体(tǐ)动物，主要分布(bù)在海洋中，常见的(de)品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品种，但(dàn)基于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两(liǎng)者都是美味(wèi)！我(wǒ)们通常说(shuō)的贝类(lèi)一般(bān)会有贝壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯体，但是头部还有四肢是(shì)露在(zài)外面的，且虾的外壳(ké)是一节一(yī)节的并(bìng)不像贝壳(ké)只有一大(dà)块(kuài)。

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