松(sōng)茸清洗方法？首先削去菌子上(shàng)的泥土和(hé)杂草(cǎo)，用普(pǔ)通的水果刀(dāo)刮下外皮的。

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松茸可以生吃(chī)吗

　　松茸是(shì)可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的(de)松茸可(kě)以生(shēng)吃。松茸是(shì)一种(zhǒng)营养丰(东莞属于几线城市fēng)富的菌类(lèi)，一般(bān)人生吃不(bù)会出(chū)现中毒反应，适量食用(yòng)对(duì)于(yú)补充身体(tǐ)所需营(yíng)养有一定的(de)效果(guǒ)。但在食用时(shí)必须(xū)将松(sōng)茸清洗干净，以免外表残留的细菌(jūn)对机体产生影响。

　　如(rú)果是(shì)脾胃虚弱、抵(dǐ)抗力较差的患(huàn)者，建议(yì)最好(hǎo)将松茸(rōng)经过高温(wēn)处理(lǐ)后再(zài)食用，以免(miǎn)在松茸表面存在肉眼不可见的细菌(jūn)或(huò)病毒(dú)等微生物，从(cóng)而对(duì)机体产(chǎn)生影响，出现腹痛(tòng)、腹泻等胃(wèi)肠道反应(yīng)。另外，最好选(xuǎn)择新鲜的松茸(rōng)生吃，如果松茸不够(gòu)新鲜，生吃可(kě)能(néng)会(huì)对机体造成一定的损(sǔn)害，从而对健康产生(shēng)一些影响。

　　松茸如何(hé)食用或与什么食物(wù)搭配食(shí)用，要根(gēn)据(jù)食用者(zhě)自身情况与(yǔ)松茸(rōng)的(de)质量而定，以使松茸发挥较高的(de)营养价值(zhí)。如果是在野外发现类似松茸的菌类(lèi)，最(zuì)好不要(yào)食用，以免误食有(yǒu)毒(dú)菌，对机体(tǐ)产生危(wēi)害。如果(guǒ)在生吃松茸后出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不(bù)良反应，可(kě)能(néng)是发(fā)生了食物中毒(dú)，建(jiàn)议(yì)立(lì)即前往正(zhèng)规医院治疗(liáo)。

松(sōng)茸清洗方法

　　1、首先削(xuē)去菌子上(shàng)的(de)泥土和杂草，用普通的水果刀刮(guā)下外皮(pí)。

　　特别注(zhù)意：头部(bù)和(hé)身子连接处，毛茸茸的(de)松茸(rōng)醇是抗癌物(wù)质，不(bù)要刮掉。

　　2、削出的(de)效果(guǒ)就是(shì)保(bǎo)证松茸表面的泥沙和部分坏的茸(rōng)衣(yī)即可。

　　3、然(rán)后将削好(hǎo)的松茸的，迅(xùn)速地拿到水龙头下冲洗，清洗(xǐ)的(de)时候注(zh东莞属于几线城市ù)意将(jiāng)头(tóu)部向下优先冲洗，因为通(tōng)常(cháng)头部较(jiào)脏(zàng)，清洗的面积也大，先清洗(xǐ)就不会影(yǐng)响松茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗(xǐ)的同时，边冲(chōng)洗边用水(shuǐ)再次对头(tóu)部和尾(wěi)部泥沙比较多的地方进(jìn)行清(qīng)理。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净(jìng)后(hòu)，再用干净的抹布或者纸巾将洗好(hǎo)的松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后(hòu)确认(rèn)整个松(sōng)茸(rōng)表面(miàn)洁净干(gàn)燥既可。

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