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菜籽油(yóu)可以炒菜吗

　　菜籽(zǐ)油是(shì)可以炒菜的。

　　可以(yǐ)炒菜哦。菜籽油(yóu)富含维生素E、各类脂(zhī)肪酸等(děng)，可(kě)以(yǐ)很好(hǎo)地被人体吸收，平(píng)日(rì)里可以用(yòng)来煎炒食物，真是好看又好(hǎo)吃呢

　　菜籽(zǐ)油也就是我们俗称的低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的菜油，也叫做(zuò)油菜籽(zǐ)油、香菜油，是用油菜(cài)籽(zǐ)榨出来的食用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄的(de)，不仅色泽诱人，而(ér)且闻起来还有(yǒu)一股(gǔ)香(xiāng)香的味道，用它炒(chǎo)出(chū)来的菜不仅味美，而且营养(yǎng)价值高。

菜籽油(yóu)如何去掉(diào)生油味道

　　菜籽油去掉生油味低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的方法

　　1、当油烧开(kāi)时下(xià)锅，撒把(bǎ)干(gàn)面粉，面(miàn)粉受热渐渐也糊化沉淀，也(yě)能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时(shí)，放(fàng)入几粒花(huā)椒、茴香、葱段、蒜(suàn)瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青菜(cài)，使其冒(mào)烟，就没有异味了。

　　3、先将(jiāng)菜(cài)籽油倒入锅中烧热；油(yóu)烧(shāo)热后往锅中放入适量的生花生，等到(dào)花(huā)生炸熟(shú)后，捞出(chū)即可去除生油味。

　　4、黄豆(dòu)除味法：菜籽油烧热(rè)时，放入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸(zhà)至焦糊状(zhuàng)后捞出，即可(kě)去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中(zhōng)菜籽油烧沸时，放入大(dà)米干饭或者馒头(tóu)片，炸焦黄捞出，米饭或者馒头片(piàn)能(néng)够吸附异味。

　　6、馒头除味法：先将(jiāng)菜籽油烧热，然后(hòu)放几片(piàn)馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷(lěng)却后，将其装坛(tán)储存，日常用于炒菜，不(bù)仅无异味，而且还(hái)有油(yóu)炸的(de)香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后(hòu)加热葱(cōng)花、生姜、蒜末以及桂皮(pí)等等进行翻炒即可(kě)。

　　当菜籽油冷(lěng)却(què)过(guò)后(hòu)，可(kě)以选(xuǎn低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的)择放到密封的瓶子当(dāng)中进行(xíng)存放。

菜(cài)籽(zǐ)油怎么去掉(diào)生油味

　　先将菜籽油倒入锅(guō)中烧热(rè)；油烧热后往锅中放入适量的生(shēng)花生，等到花(huā)生炸(zhà)熟后(hòu)，捞(lāo)出即(jí)可去除生油味(wèi)。

　　 1、先将(jiāng)菜籽油倒(dào)入锅中烧热；

　　 2、油烧热后往锅中放入适量的生花生，等到花(huā)生炸熟后，捞出(chū)即可去(qù)除生(shēng)油味。

　　 其(qí)他方法(fǎ)：

　　 1、馒(mán)头除味(wèi)法：先将菜(cài)籽油烧热，然后放(fàng)几片馒头(tóu)片油炸(zhà)，待炸(zhà)过的菜籽油冷却后，将其装坛(tán)储(chǔ)存，日(rì)常(cháng)用于炒菜，不仅无(wú)异味，而且(qiě)还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除(chú)味法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状后捞出，即(jí)可去除异(yì)味。

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