桂林(lín)磨浆米线？桂林闫氏大(dà)米、力源大(dà)米、天湖(hú)香米的(de)出浆都比较(jiào)高(gāo)的。关于(yú)桂林磨浆米线以及桂林磨浆(jiāng)米线，桂林大米品牌等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不(bù)属于贵州省的。

　　桂林不(bù)属于贵州省(shěng)的,贵(guì)州桂(guì)林(lín)不是一(yī)个地方的。

　　贵州(zhōu)是一个省(shěng)的称(chēng)呼(hū),它(tā)的首府是(shì)贵(guì)阳市,贵州省南部紧挨着(zhe)广西壮族自治(zhì)区,桂林市是广(guǎng)西(xī)壮族自治区(qū)管辖的一个地级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏(shì)大米、力(lì)源(yuán)大米、天湖香米的(de)出浆都比较(jiào)高。

　　米又(yòu)称(chēng)大米(mǐ)，是禾本目禾本(běn)科稻属植物的(de)果实，稻谷经(jīng)脱壳(ké)、碾(niǎn)磨粗皮(pí)后(hòu)的成品，可食用(yòng)。

　　大米是人类(lèi)的主要粮食(shí)之一，也是(shì)亚洲(zhōu)人的主要粮食之一，全世界约有二分(fēn)之一的人口食(shí)用大米(mǐ)，常见(jiàn)当作主(zhǔ)食的地区在(zài)亚洲和各地(dì)唐人街。

　　大(dà)米中含(hán)碳(tàn)水化合物(wù)75%左右(yòu)、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素(sù)等。

桂林米线米浆(jiāng)配方(fāng)

　　桂林(lín)米(mǐ)粉是桂林地(dì)方(fāng)小(xiǎo)吃中的精(jīng)品，俗有“到桂林(lín)不吃桂林米粉，不算到桂林(lín)”之说(shuō)。

　　 　　桂林(lín)米粉的(de)制作方法是：先将米淘净，用清水浸泡几(jǐ)天，然后将米磨(mó)成米浆(jiāng)，放到屋(wū)外晒干，和成粉(fěn)团后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好捣煮熟后的粉团，使之变得极(jí)有(yǒu)筋(jīn)力、不(bù)易断(duàn)碎，最(zuì)后用(yòng)压榨(zhà)机将粉(fěn)团压榨成(chéng)一根根(gēn)韧性(xìng)极(jí)好的米(mǐ)粉条，再卷成小团（每团约2两(liǎng)），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜(cài)粉和马(mǎ)肉(ròu)米粉(fěn)等几种(zhǒng)。

　　使用时根据各人所好(hǎo)，佐(zuǒ)以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论何(hé)种(zhǒng)做法(fǎ)做成的桂林米粉(fěn)肉(ròu)香鲜无(wú)比，令人(猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好rén)胃口大开。

　　尤其(qí)是马(mǎ)肉米粉，有桂(guì)林米粉之(zhī)冠(guān)之称，其风味(wèi)独特，闻名遐迩(ěr)，做法是：将团好(hǎo)的米(mǐ)粉分成几(jǐ)份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中(zhōng)烫(tàng)热，用(yòng)粉勺连粉带汤装入(rù)特制的小碗中，将腌腊好的马肉切(qiè)成薄片铺(pù)在(zài)粉面上，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花(huā)、香料、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香气(qì)四(sì)溢的(de)马肉米粉便(biàn)制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳，因(yīn)其碗小（一碗只有一(yī)箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当(dāng)看到(dào)自己(jǐ)面前用(yòng)过的小(xiǎo)碗堆成小塔时(shí)，方知自(zì)己的胃口(kǒu)不(bù)小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均(jūn)把品尝马肉米粉(fěn)作为(wèi)游览(lǎn)桂林的一个重(zhòng)要项目之(zhī)一，可以说，桂林米粉(fěn)也和甲天下的桂林山水(shuǐ)一(yī)样，名扬(yáng)四海了。

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