关于(yú)肠(cháng)粉用(yòng)什么粉(fěn)做(zuò)最好,肠(cháng)粉一(yī)般用什么(me)粉(fěn)做的,做肠(cháng)粉用什(shén)么粉的最(zuì)新(xīn)生活经验内(nèi)容如下(xià)：

　　肠粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉(fěn)可(kě)以添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这类(lèi)肠粉一般(bān)不会添加馅料，是搭(dā)配各种不同(tóng)的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加(jiā)上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红(hóng)薯粉等，按比(bǐ)例混合(hé)制成，这种制作方式比较(jiào)复杂，但口感很(hěn)不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成团，然(rán)后在水里面(miàn)揉搓(cuō)，揉搓(cuō)出来的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉(chén)淀(diàn)过滤之后(hòu)，脱水干燥(zào)制成(chéng)的，这种粉又叫(jiào)小高中学费一年大概多少钱，高中学费一个学期多少钱麦淀粉。

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