穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼-重庆三峡中心医院、三峡中心医院、中心医院

穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕(gāo)太厚蒸(zhēng)不(bù)熟怎么办呢？在(zài)蒸年(nián)糕时(shí)发现(xiàn)年(nián)糕还没有蒸熟，可以在锅(guō)里(lǐ)加点水，然后(hòu)把(bǎ)年糕放(fàng)进去再蒸一会的。关于年(nián)糕太(tài)厚蒸不熟(shú)怎么办呢以及年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办(bàn)呢，年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办视频，年糕太厚(hòu)蒸不(bù)熟(shú)怎么办窍门(mén)，蒸年糕蒸不熟(shú)怎么(me)办，年糕(gāo)没蒸熟怎么(me)办(bàn)等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活知识：

年糕(gāo)是大(dà)米(mǐ)做(zuò)的吗(ma)

　　是的，年糕是大米做(zuò)的。

　　年(nián)糕(gāo)是用大米(mǐ)或糯米做(zuò)的。年糕多用(yòng)糯(nuò)米(mǐ)磨粉制(zhì)成(chéng)，而糯(nuò)米是江南的特产，在北方(fāng)有糯米那样黏性的谷物，

　　古来首推黏(nián)黍。这(zhè)种黍脱壳(ké)磨粉(fěn)，加(jiā)水蒸熟(shú)后，又黄(huáng)、又粘、而且(qiě)还甜。其(qí)制(zhì)作(zuò)方(fāng)法是，将糯米(mǐ)粉(fěn)用绢罗筛(shāi)过后(hòu)，

　　加水、蜜和成硬一点(diǎn)的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用(yòng)箬(ruò)叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇(pǒ)具中原特色。

　　用大米制作(zuò)年糕的代表(biǎo)是弋阳年糕，弋(yì)阳年(nián)糕(gāo)以弋阳大禾(hé)谷米为原料，采用“三蒸两(liǎng穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼)百锤”的独特工艺制作(zuò)而成。

年糕太厚蒸不(bù)熟怎么办(bàn)呢(ne)

　　在蒸年(nián)糕时发现(xiàn)年糕(gāo)还没有蒸熟，可(kě)以在锅(guō)里加点水，然后把年糕(gāo)放进去再蒸(zhēng)一会。

　　要判断年糕(gāo)是(shì)否蒸好，只需要(yào)把一根(gēn)筷(kuài)子戳进去再拿出来(lái)，如(rú)果(guǒ)发现筷(kuài)子表面(miàn)是干燥(zào)的，说明(míng)年(nián)糕就蒸好了，如果筷子上沾了一点年糕(gāo)，并且很黏，就是还没(méi)有(yǒu)蒸熟。

　　年(nián)糕有红、黄、白三色(sè)，象征金(jīn)银，年糕又称(chēng)年(nián)年糕，与年年(nián)高谐(xié)音，寓意着小孩(hái)身高一(yī)年比一年(nián)高。

　　所以前人有(yǒu)诗称年糕：年糕寓意稍云深，白(bái)色如银黄色金。

　　年岁盼(pàn)高时时利(lì)，虔诚默祝望财临(lín)。

　　据说年糕(gāo)是从春秋(qiū)战国时(shí)期吴(wú)国都城(chéng)（现江苏省苏州市(shì)）传递到四(sì)面八方。

　　宁波一(yī)带(dài)民间有年糕年(nián)糕年年高，今年更比(bǐ)去年好的民谚。

　　人们还用年糕(gāo)印板(bǎn)压成五福、六宝、金(jīn)钱、如意(yì)等等形状外(wài)观，象征(zhēng)吉祥如意、大吉大(dà)利；有(yǒu)的则做成玉兔、白鹅等(děng)小动物，构成真正意义上(shàng)的内容与(yǔ)形式的完美(měi)结合。

　　有经验的年(nián)糕师傅(fù)说，要想(xiǎng)做出好的年糕，最重要(yào)的是注意水和油的(de)运用(yòng)。

　　除此(cǐ)，糯米(mǐ)粉(fěn)是否(fǒu)纯也很重要，一般(bān)市场上(shàng)买的(de)糯(nuò)米粉(fěn)大多(duō)是掺杂了别(bié)的米粉，所以(yǐ)吃起来不够软糯。

　　年糕应直接用糯米做(zuò)，为的(de)是保正年糕的纯正度和原(yuán)汁原味。

　　做年糕很简单，年(nián)糕可(kě)以做成很多种口味，但都是在最基本的原味年糕上加入个人喜欢的其它材(cái)料，如红(hóng)枣等。