新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法(fǎ)视频？盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在(zài)盐(yán)和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中，可(kě)保存半年左右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频以(yǐ)及新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法(fǎ)视频(pín)，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早(zǎo)在一千六百(bǎi)多年前的晋代(dài)就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从(cóng)辽(liáo)东半岛(dǎo)直至广(guǎng)东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就(jiù)被(bèi)称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装入(rù)到(dào)可以密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染(rǎn)物，直(zhí)接放在(zài)盐(yán)中(zhōng)来回滚动，让(ràng)它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以密(mì)封(fēng)的罐子中，放在阴凉(liáng)处，可(kě)保(bǎo)存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽，优选(xuǎn)呈白(bái)色或黄色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑(bān)、泥(ní)沙的次货(huò)还要闻一下是(shì)否带腥臭(chòu)味，用手揉一(yī)下皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海(hǎi)蜇(zhē)的保存方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我们国家(jiā)的(de)历史非常悠久(jiǔ)，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已经(jīng)成为(wèi)了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一些小的技(jì)巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保存的(de)一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾(fán)浸泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及(jí)明矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛(tán)子(zi)中(zhōng)，再把海(hǎi)蜇故人(rén)，浸好密(mì)封，可(kě)保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海(hǎi)蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或(huò)污物(wù)，要(yào)用盐一层一层(céng)地将它胞起(qǐ)来(lái)，存放在干净小口(kǒu)的(de)坛子或罐子里，上面一层要(yào)多放些盐(yán)，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在数(shù)分钟(zhōng)出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区逐渐出现线状排列的有红斑的(de)血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现(xiàn)红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡(pào)沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压下降等过敏性休克(kè)征(zhēng)象(x拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗iàng)。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人(rén)可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重(zhòng)要之(zhī)处在于避(bì)免与海蜇接触(chù)，尤其(qí)是作业渔民(mín)要(yào)做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量(liàng)用工具而(ér)不直接接触海蜇须，有特异(yì)敏感体质的人应禁(jìn)止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤害的科(kē)普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游人自(zì)我防(fáng)护(hù)的知识和能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或(huò)在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在(zài)海上一(yī)旦发生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊(jīng)慌，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤(shāng)者(zhě)举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易(yì)出现溺(nì)水、跌伤或(huò)因救治不(bù)及时而发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的海(hǎi)拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，不要用(yòng)淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡(dàn)水(shuǐ)可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛(máo)巾(jīn)、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮(pí)肤(fū)上的触手或毒液，可用拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积(jī)大，全身反应(yīng)严重者，要(yào)及时去医(yī)院治(zhì)疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜(guā)分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适(shì)量、醋适量(liàng)、糖适量(liàng)、麻(má)酱适量、香(xiāng)菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面(miàn)，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将(jiāng)麻酱放入适量(liàng)的盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中(zhōng)烫(tàng)一烫(tàng)，取出(chū)，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量(liàng)水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下(xià)盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡(jī)精2克，米醋5克(kè)，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小，与(yǔ)黑木耳一起(qǐ)整齐(qí)摆在(zài)汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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