新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入(rù)到可以密(mì)封的坛(tán)子(zi)中，可保存半(bàn)年左右(yòu)时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频以及新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜(xiān)海蜇皮冷(lěng)藏保存，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不(bù)是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大型(xíng)食用(yòng)水(shuǐ)母，早在一千六百(bǎi)多(duō)年前的(de)晋代就已经开(kāi)始食(shí)用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我国(guó)沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其他污染物(wù)，直接放在盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起来(lái)，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以密封的(de)罐子(zi)中，放在阴凉(liáng)处，可(kě)保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优选呈白色或黄色的(de)，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手(shǒu)揉一下(xià)皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物(wù)在我们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了一(yī)种很常见的(de)食物。

　　而对于(yú)海(hǎi)蜇的保(bǎo)存有一些小(xiǎo)的技巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些(xiē) 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克(kè)明矾(fán)的比例，将(jiāng)盐及(jí)明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水(shuǐ)或污物，要用盐一层一(yī)层地将(jiāng)它胞起来，存放在干净小口的坛子(zi)或(huò)罐子里，上面一(yī)层(céng)要多放些盐，密(mì)封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤(fū)薄嫩(nèn)处最易蜇伤(shāng)，一般可在(zài)数分(fēn)钟出现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区(qū)逐(zhú)渐出(chū)现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列(liè)的有红斑的血疹，痒而(ér)灼(zhuó)痛，轻者(zhě)可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部(bù)可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮(pí)肤青紫及血压下(xià)降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于避(bì)免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要(yào)做好个人防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直接(jiē)接触海蜇(zhē)须，有特异敏感体(tǐ)质的人应禁(jìn)止下海(hǎi)作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在(zài)海蜇汛期应(yīng)设(shè)浮标栏网，并在(zài)海边建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合防伤害(hài)的(de)科(kē)普(pǔ) 教育 宣传广(guǎng)播，以提生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写高游人自我(wǒ)防护(hù)的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在(zài)海(hǎi)中乘船者若发(fā)现海蜇千万不(bù)可碰(pèng)触(chù)，更不(bù)能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发(fā)生意外，更不易(yì)抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌(huāng)，只(zhǐ)要及(jí)时到(dào)医(yī)院诊治，一(yī)般都(dōu)能较(jiào)快(kuài)好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇(zhē)伤(shāng)者举(jǔ)措(cuò)失当或(huò)大意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治不及(jí)时(shí)而发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释(shì)放毒液(yè)，应(yīng)尽快用(yòng)毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙擦(cā)去(qù)黏附在(zài)皮(pí)肤上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应严(yán)重(zhòng)者(zhě)，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量(liàng)盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料(liào)拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋(cù)适(shì)量(liàng)、糖适量、麻(má)酱(jiàng)适(shì)量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后(hòu)泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切(qiè)成碎末放在(zài)海蜇(zhē)丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在(zài)海(hǎi)蜇丝(sī)上面(miàn)，将麻酱放(fàng)入(rù)适(shì)量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热(rè)水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝(sī)回镬(huò)，拌匀芡汁(zhī)料埋芡(qiàn)，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克