烤苹果(guǒ)怎么(me)算熟了(le)？苹果用盐水泡5分钟，除(chú)去表(biǎo)面的农(nóng)药残留物的(de)。

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烤苹(píng)果(guǒ)可以(yǐ)吃吗(ma)

　　烤(kǎo)苹果是可(kě)以吃的(de)。

　　烤苹果是(shì)将新鲜(xiān)的苹果放入烤箱中，加热5分钟制成，此时果胶的分子量变少(shǎo)，活性(xìng)比生苹果增加了9倍。果(guǒ)胶中抑制(zhì)胆固醇(chún)、中性脂(zhī)肪、抑制血糖的(de)作用随之增加(jiā)。烤(kǎo)苹果具(jù)有健脑安神、降血(xuè)压、降血脂、止泻(xiè)等功效。

　　1、健脑安神：吃烤(kǎo)苹果(guǒ)能消化吸收丰富的营(yíng)养(yǎng)元素磷和铁(tiě)，并且苹果在烤熟后还(hái)能(néng)释放出(chū)浅(qiǎn)浅(qiǎn)的香味。身体在(zài)摄入这种香味和营养物质之后能调整情(qíng)绪(xù)，让抑郁心烦的心(xīn)态，尽早转(zhuǎn)好。并且(qiě)能健脑安神助(zhù)眠，减轻脑疲(pí)劳，也可(kě)以让(ràng)逻辑思(sī)维更清楚、活跃。

　　2、降血压：由于(yú)烤苹果(guǒ)不仅(jǐn)能(néng)益气、养血、补血、补气(qì)，还能(néng)让身体消化吸收营养元素钾(jiǎ)，保持体内(nèi)电(diàn)解质溶液(yè)钾、钠的均衡，故能防治高(gāo)血压。烤苹(píng)果(guǒ)中带有的果胶，还能(néng)促进毛细血(xuè)管扩张，减少血液粘稠度，这也是烤(kǎo)苹果能防止高血压的关键(jiàn)要(yào)素。

　　3、降血脂：烤苹果(guǒ)加热后，其所含的多酚(fēn)类天(tiān)然抗氧化物(wù)质含量(liàng)会大幅增加，有助(zhù)于降低血脂(zhī)，清除体内(nèi)多余(yú)的自由基，延缓衰老。

　　4、止(zhǐ)泻：苹果(guǒ)中(zhōng)含(hán)有鞣酸、果胶、膳食纤(xiān)维等特殊(shū)物(wù)质，具有止(zhǐ)泻和通便的双重作用(yòng)。而烤(kǎo)苹果加热(rè)后，其(qí)中(zhōng)的果胶不仅(jǐn)具有吸(xī)收细菌和毒素的作用，而(ér)且(qiě)还(hái)有收敛(liǎn)、止泻的(de)功(gōng)效。

烤苹(píng)果怎(zěn)么算熟了

　　1、苹(píng)果用盐水泡5分钟，除去(qù)表面的(de)的农药(yào)残留物(wù)。

　　或(huò)者不喜欢有皮的直接削皮。

　　2、洗干净(jìng)后(hòu)开始切片(piàn)啦，准备好一盆凉白开(kāi)水，放一点盐和两片柠(níng)檬(预(yù)防苹果氧化后变色)将切好的薄片放入水中浸泡，至于苹(píng)果片(piàn)要切多薄呢(ne)，就自己衡(héng)量(liàng)吧(ba)，大概1-2mm就好(hǎo)。

　　薄(báo)的(de)比较(jiào)好烤(kǎo)。

　　3、浸泡完(wán)之后就放在烤网上(shàng)，稍沥(lì)干(gàn)水分就(jiù)放入已经预热好的烤箱中(zhōng)，预热100度5分钟(zhōng)。

　　4、烤箱(xiāng)调至(zhì)上下管(或(huò)者(zhě)上下管热风循环(huán)也行)温度100度，时间：1小时(shí)。

　　5、一个烤(kǎo)网只(zhǐ)能烤半个(gè)多左右(yòu)，最好就(jiù)有几个(gè)烤网(wǎng)几个一起烤就没(méi)有浪费(fèi)时(shí)间了。

　　6、刚(gāng)刚出(chū)炉也是一点(diǎn)软。

　　过后就会变硬(yìng)，超级像薯片、但味道是酸酸甜甜的。

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