大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存的。关于大(dà)明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)以及(jí)大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存(cún)才新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保存(cún)，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水(shuǐ)养殖的。它主(zhǔ)要生(shēng)活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄(huí)游(yóu)产卵，可捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现(xiàn)死亡(wáng)，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生长繁(fán)殖的速度非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排(pái)水方便(biàn)，水(shuǐ)源充(chōng)足无污染的地方。建造好后还要先进(jìn)行消毒(dú)处(chù)理，保(bǎo)证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般(bān)在(zài)春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生(shēng)长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要(yào)经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙(shā)质(zhì)底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在(zài)虾(xiā)苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤(jīn)培(péi)养基础饵料(liào)。

大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存(cún)到(dào)来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营(yíng)养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放(fàng)一(yī)些(xiē)湿纸(z当窗理云鬓对镜贴花黄是什么意思，对镜贴花黄是什么意思hǐ)巾，还是湿(shī)毛巾(jīn)作为垫底(dǐ)，把(bǎ)虾(xiā)放入里面后，再在上面(miàn)铺(pù)上一(yī)层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来保持基围虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微(wēi)用凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一(yī)家(jiā)三(sān)口(kǒu)吃(chī)的话，用(yòng)小一点的饭(fàn)盒(hé)，过(guò)节日的话可以用大(dà)点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太(tài)满(mǎn)，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可(kě)以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清(qīng)水冲(chōng)洗干(gàn)净，并沥(lì)干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一(yī)条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀(dāo)沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第(dì)二(èr)个关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙(yá)签插入(rù)虾的第(dì)二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和(hé)虾头(tóu)不要(yào)丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气(qì)隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取(qǔ)出(chū)一瓶提前解冻，用刀(dāo)或(huò)剪子(zi)将瓶子破开，一(yī)瓶正(zhèng)好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要当窗理云鬓对镜贴花黄是什么意思，对镜贴花黄是什么意思的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要太(tài)大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点(diǎn)是(shì)保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会(huì)变干、也容易串(chuàn)味，时间(jiān)长(zhǎng)了(le)口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一(yī)样的，可(kě)以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店的(de)打包盒大小就差(chà)不多，大(dà)概能(néng)装一斤虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然(rán)后(hòu)把(bǎ)虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时(shí)间可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾(xiā)几(jǐ)乎无异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很简单易行(xíng)，但保存时(shí)间(jiān)不(bù)宜(yí)太久，一般(bān)七天左右。

　　而(ér)且(qiě)口感(gǎn)和鲜度(dù)都(dōu)要差许多(duō)。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少(shǎo)，否则化(huà)开(kāi)再冻虾肉(ròu)就粉(fěn)了没有弹(dàn)性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出(chū)后用自来(lái)水迅速(sù)解冻，然后控(kòng)水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一只一只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不(bù)会(huì)串(chuàn)味了(le)，制作方法(fǎ)也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前(qián)把不吃(chī)的地方剪掉(diào)，然后再(zài)用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食(shí)品级(jí)真空包装袋和包装机的话完全可(kě)以(yǐ)选择这种方法！因为(wèi)不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会有空(kōng)气在里面，有空气就难免会(huì)有细(xì)菌，把空气抽(chōu)空之后(hòu)细菌的(de)含量也会大大(dà)减少，所(suǒ)以被(bèi)细菌(jūn)感染的几率(lǜ)也会大大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳(ké)类节肢动物，大多生(shēng)活在江(jiāng)湖(hú)或者海水中，常见的(de)品种有青虾(xiā)，河虾(xiā)，对虾等(děng)；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要(yào)分布在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们(men)对这(zhè)两(liǎng)样(yàng)一律来(lái)着不拒，因为两者都是美味(wèi)！我们通(tōng)常说的贝类一(yī)般会有贝壳，然(rán)后所有的(de)器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾(xiā)的外壳会保护(hù)它大部分躯(qū)体(tǐ)，但(dàn)是头部还有四肢(zhī)是露在外面的(de)，且(qiě)虾的外壳是一节一(yī)节的并不像贝壳(ké)只有一大块。

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