意大利红烩是什么(me)东西？意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的(de)烹饪(rèn随性是什么意思，女人随性是什么意思)方式的。关(guān)于意大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么(me)东西(xī)以及(jí)意(yì)大利红烩是什么东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利红烩(huì)是什么(me)味道好吃，意大利红烩是什么意思，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么(me)做的(de)等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

意大(dà)利是随性是什么意思，女人随性是什么意思发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的(de)。

　　意大利是发(fā)达国(guó)家。意大利(lì)是一(yī)个高(gāo)度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲四大(dà)经济体(tǐ)之(zhī)一(yī),

　随性是什么意思，女人随性是什么意思　也是欧盟(méng)和北约的创始会员国(guó),还是申根公约、八国集团和联合国(guó)等重(zhòng)要国际组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联(lián)合国教科(kē)文(wén)组织世界遗(yí)产,是全球(qiú)拥有世界(jiè)遗产最(zuì)多的欧洲国家(jiā)。

意大利(lì)红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常见(jiàn)的红(hóng)烩菜肴有：红烩(huì)牛(niú)肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意大(dà)利红(hóng)烩(huì)的烹(pēng)饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿(shì)去(qù)皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜蓉放(fàng)入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的西(xī)红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋(yáng)葱碎(suì)和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后(hòu)将汁(zhī)浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火(huǒ)，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄(táo)酒和牛(niú)肉清(qīng)汤一(yī)起用(yòng)小火烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉(ròu)块放(fàng)在(zài)盘(pán)内(nèi)，再将锅里(lǐ)的原料汁(zhī)浇在牛(niú)肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味(wèi)道浓厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法(fǎ)香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱(qián)腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶(yè)、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁、培(péi)根(gēn)、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐(yán)一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配(pèi)西(xī)芹、胡萝(luó)卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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