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纯牛(niú)奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不(bù)可以解(jiě)酒，牛奶中主要含(hán)有丰富(fù)的蛋白质，蛋白质与酒精(jīng)并(bìng)不能结合，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很(hěn)好的(de)缓(huǎn)解(jiě)由饮酒(jiǔ)所引起来的胃(wèi)部不(bù)适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜有直接(jiē)的刺激损伤作(zuò)用(yòng)，喝牛奶可(kě)以形成(chéng)黏膜保(bǎo)护(hù)屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏膜的继续刺激损伤，达到(dào)保(bǎo)护胃(wèi)黏(nián)膜的作用。

请(qǐng)问(wèn)纯牛奶可以(双修是指什么意思，双修是怎么进行的yǐ)加(jiā)热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热(rè)。

　　可以将包装牛奶直(zhí)接(jiē)放入(rù)不(bù)超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久，以免(miǎn)牛奶里的营养(yǎng)物质失去(qù)活性。

　　注意不(bù)要将纯牛奶直接倒入锅中加热(rè)，这样会使牛奶的蛋(dàn)白质成分发生(shēng)变性反应，大(dà)量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人(rén)体钙的最佳(jiā)来源(yuán)，而且钙、磷比例适当，利于钙(gài)的(de)吸(xī)收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质主(zhǔ)要是(shì)含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂(zhī)肪(fáng)是高质量(liàng)的(de)脂肪，品质(zhì)最好，它(tā)的消化率在95%以上，而(ér)且含有(yǒu)大量的脂溶(róng)性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳(rǔ)糖是(shì)半乳糖和乳(rǔ)糖，是(shì)最容(róng)易消化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量(liàng)元素都是溶解状态的，而且(qiě)各种(zhǒng)矿物质的含(hán)量比例，特别是(shì)钙、磷的(de)比例比较合(hé)适，很容(róng)易消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购(gòu)时除了要到合格的大市场选购外，还(hái)要(yào)看看包装是否完好无损(sǔn)，标签内容(róng)是否齐全(quán)，特别注意保质期。

　　捏(niē)一捏包装质感(gǎn)，如有很硬的感觉，可能存在变质(zhì)情况。

纯(chún)牛奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热方(fāng)法：将包装(zhuāng)牛奶直接(jiē)放入不超过50度(dù)的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅内，用(yòng)慢火(huǒ)煮(zhǔ)，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至(zhì)表(biǎo)面有热气即可；牛奶双修是指什么意思，双修是怎么进行的倒(dào)入微波炉专(zhuān)用杯中，或(huò)者将盒装(zhuāng)奶(nǎi)打开盒口(kǒu)直接放(fàng)入微(wēi)波炉(lú)内，加热两分钟即可。

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