大(dà)明虾怎(zěn)么保存(cún)才新(xīn)鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于(yú)大明虾怎么保存才新鲜呢以及(jí)大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大(dà)明(míng)虾怎么保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还(hái)是海(hǎi)水

　　大(dà)明(míng)虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它(tā)主要生活在(zài)浅海(hǎi)泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋季时会(huì)成为成虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足(zú)无(wú)污染的地方。建(jiàn)造好后还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季(jì)的(de)3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾(xiā)苗(miáo)生长。平时可以将饵(ěr)料(liào)投喂在浅水处，同时要经常巡(xún)塘，观(guān)察生(shēng)长(zhǎng)情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘(táng)以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源(yuán)充足、无污(wū)染、沙质底(dǐ)的淡水池(chí)塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用(yòng)60-80厘米的(de)筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买来的(de)虾剪去(qù)虾(xiā)须(xū)和头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是(shì)一样(yàng)的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺装在(zài)空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的(de)味道(dào)鲜甜，肉(ròu)质也非常(cháng)正(zhèng)宗，营(yíng)养(yǎng)也(yě)是(shì)十分丰富，所以很多人(rén)平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上(shàng)面(miàn)铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿(shī)毛巾保持一(yī)定的(de)湿度，来保(bǎo)持(chí)基围虾(xiā)的持久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉(liáng)水(shuǐ)小(xiǎo)冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时(shí)一家三(sān)口(kǒu)吃的(de)话，用(yòng)小一点的饭盒(hé)，过(guò)节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但(dàn)要没(méi)过虾(x无时无刻是什么意思 无时无刻不在，无时不刻是什么意思iā)。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反(fǎn)面，一(yī)倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰(bīng)箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清(qīng)水冲洗干净，并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾(xiā)住明(míng)虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名无时无刻是什么意思 无时无刻不在，无时不刻是什么意思(míng)指和小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指(zhǐ)和食指(zhǐ)压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体(tǐ)的第(dì)二个关节处(chù)，右手取一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻(qīng)向(xiàng)上(shàng)一挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着(zhe)虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去(qù)掉;

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完(wán)全与空气隔(gé)绝，也(yě)不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪(jiǎn)子将瓶子破开(kāi)，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔(gé)绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在(zài)袋子外面(miàn)再套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容易串(chuàn)味，时(shí)间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用(yòng)放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒(hé)和饭(fàn)店的打包盒大小就差(chà)不多，大概(gài)能(néng)装一斤虾，正(zhèng)好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把(bǎ)水沥干后，用(yòng)保鲜袋(dài)装好，放在冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间(jiān)可长(zhǎng)达一(yī)年，而(ér)且口(kǒu)感和鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用(yòng)自来水迅速解冻(dòng)，然后控(kòng)水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就自(zì)由发挥了。

活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾(xiā)一只一(yī)只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味(wèi)了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃(chī)的地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食(shí)品级真空包装袋和包(bāo)装(zhuāng)机的话完全(quán)可以选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶(píng)子还(hái)是(shì)保鲜(xiān)膜难免会有(yǒu)空气(qì)在(zài)里面，有空气就难免(miǎn)会有细(xì)菌(jūn)，把空气抽空(kōng)之后细菌(jūn)的(de)含量也会大大减少，所以被细菌感(gǎn)染的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种甲壳类(lèi)节肢(zhī)动物，大多生(shēng)活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常(cháng)见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品种，但(dàn)基于(yú)人类的本(běn)质，我们(men)对这两样一律来着不(bù)拒，因(yīn)为两者都是美味(wèi)！我们通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则(zé)不一样，虾的(de)外壳会保护它大部(bù)分躯体(tǐ)，但是头(tóu)部还有四肢是露在外面的，且虾的(de)外壳是一节一节(jié)的并不像贝壳只有一大块(kuài)。

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