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白酒泡猕(mí)猴桃保质期能有(yǒu)几年(nián)啊

　　白(bái)酒泡猕(mí)猴(hóu)桃的(de)保质期约为(wèi)2年。

　　不过其保质(zhì)期要参考酿造工艺和环境，以及(jí)保存状(zhuàng)况等因素，但凡其中(zhōng)的(de)一个因素出现问(wèn)题，保质期有可能缩(suō)短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸(suān)、多(duō)酚、胡萝卜素和(hé)微量元素(sù)。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒的一(yī)种，色泽明亮透明，黄绿色(sè)，果香(xiāng)浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一(yī)，其营养成分和功效都(dōu)远高(gāo)于现(xiàn)在的葡萄酒(jiǔ)，只(zhǐ)是人(rén)们接受葡萄酒(jiǔ)的历史更长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶亮透(tòu)明(míng)，微黄带(dài)绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采(cǎi)用优(yōu)质野生(shēng)鲜果，再加人(rén)工精心挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵—榨汁—提纯—二次发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴(tiē)标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程绝不(bù)添加任(rèn)何工业制剂和色素(sù)，是真正(zhèng)意义上(shàng)的纯天然酒品，既保存了猕(mí)猴(hóu)桃鲜(xiān)果的果香，又延续了猕猴桃(táo)的营(yíng)养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放多久时(shí)间(jiān)？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年左右(yòu)，不过是要根(gēn)据不同的(de)酿(niàng)造工艺和环境来进行决定的，对于一些有(yǒu)细菌侵入的猕猴桃酒，我(wǒ)们在(zài)喝的时候(hòu)会感觉(jué)到十分酸(suān)，而且有异味的存在，这样的猕猴(hóu)桃是变质的危(wēi)险，所以，它与白(bái)酒(jiǔ)的保存方法和保存(cún)日(rì)期完全不(bù)同的(de)，我们一定要进行鉴(jiàn)别(bié)，自酿的猕猴(hóu)桃(táo)酒在进(jìn)行(xíng)酿制时一定要经(jīng)过消毒处理，这(zhè)样才(cái)能够(gò爪zhua跟爪zhao的区别组词，爪zhua跟爪zhao的区别图解u)延(yán)长它(tā)的(de)保质期。

自制猕猴桃酒注意(yì)事项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的发(fā)酵时(shí)间是越久越(yuè)好，时间越(yuè)久，酒味也就越(yuè)浓。

　　不过注意要加(jiā)一些(xiē)糖哦。

　　加糖(táng)了之后能够使得猕猴桃(táo)酒在发酵的过程中酒味愈发(fā)浓(nóng)厚。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖的比例是10斤猕猴(hóu)桃(táo)加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴桃酒的时候，可以(yǐ)适当加一些(xiē)酵(jiào)母(mǔ)，虽然(rán)说猕猴桃本身含有酵(jiào)母菌，但(dàn)是含量比较少，加一(yī)些酵(jiào)母菌可以发酵得更快(kuài)一(yī)些。

　　猕猴桃酒在(zài)发酵的过程中要注意与空(kōng)气隔绝(jué)，否则容(róng)易(yì)变质。

　　但(dàn)要注意盛装猕(mí)猴桃酒的容器最好有一个排气口，避免(miǎn)发酵(jiào)过程中产生大(dà)量(liàng)的气体，导致罐内压力过大而爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的地方最好是(shì)阴(yīn)凉(liáng)干燥处，不能阳(yáng)光直射，否则会造成发酵不(bù)均或产生霉(méi)菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成(chéng)水汤，有(yǒu)很浓的酒香，基(jī)本没(méi)有(yǒu)气泡(pào)产(chǎn)生，用筷子攒点尝一下微甜或甜(tián)味(wèi)比爪zhua跟爪zhao的区别组词，爪zhua跟爪zhao的区别图解较(jiào)淡（糖(táng)分都转化为酒份了），这时就要注意将酒渣分离出来(lái)，剩下的酒继续(xù)发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好(hǎo)是用玻璃或者陶瓷材(cái)质的(de)，容量不需要太大(dà)，刚好能够酿制的猕(mí)猴桃量刚好能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容(róng)器(qì)事先一定要清洗感(gǎn)觉(jué)并消毒，倒(dào)置晾(liàng)干后才可使用。

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