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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶中(zhōng)主要含有丰富的蛋白(bái)质，蛋白(bái)质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可(kě)以很(hěn)好(hǎo)的缓解由饮(yǐn)酒所引起来(lái)的(de)胃部(bù)不适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃黏(nián)膜有直接的刺激损伤(shāng)作用，喝牛奶可以形成黏膜保(bǎo)护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺(cì)激损伤，达到保(bǎo)护胃(wèi)黏膜的作(zuò)用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可以将包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的温(wēn)水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久，以免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不要(yào)将纯牛奶直接倒入(rù)锅中加(jiā)热(rè)，这样(yàng)会使牛奶(nǎi)的蛋白质成分发生变性反应，大量维生(shēng)素流失。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂(zhī)、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐(yán)等(děng)。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋(dàn)白质主要是含(hán)磷蛋白(bái)质。

　　奶中(zhōng)的(de)脂肪是高质量的(de)脂肪，品质(zhì)最好，它的消(xiāo)化(huà)率在(zài)95%以上，而且含有(yǒu)大量的(de)脂溶性维生(shēng)素。

　　奶(nǎi)中的乳(rǔ)糖是半乳(rǔ)糖和乳糖(táng)，是最(zuì)容易(yì)消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量(liàng)元素(sù)都(dōu)是溶解状态(tài)的，而且各种矿物(wù)质(zhì)的含量比例(lì)，特别(bié)是钙、磷的(de)比例比较(jiào)合(hé)适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要是(shì)超高温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购(gòu)时除(chú)了要到合格的大市场选购外，还要看(kàn)看包装是(shì)否完(wán)好无损，标签内容是否齐全，特(tè)别注意保质期(qī)。

　　捏一捏包(bāo)装质感，如有很硬(yìng)的感觉，可能存在变质情况(kuàng)。

纯牛奶可以加热(rè)吗

　　可以(yǐ)加热(rè)。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入(rù)锅内，用慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌(bàn)，煮至表面(miàn)有热气即可；牛奶倒(dào)入(rù)微(wēi)波炉专用杯中，或者(zhě自旋量子数计算公式各符号含义，自旋量子数如何计算)将盒装奶打自旋量子数计算公式各符号含义，自旋量子数如何计算开(kāi)盒口直接放入微波(bō)炉内，加热两分钟(zhōng)即可(kě)。

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