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黄鳝冰箱半(bàn)年可以吃吗

　　不(bù)可以(yǐ)的，黄鳝冰(bīng)箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不(bù)建议吃(chī)了(le)。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏(shì)度)的条件下，大部分酶(méi)和(hé)微生物的活性(xìng)都(dōu)能受到抑(yì)制，但是与“耐(nài)热菌”类(lèi)似，也同样会有耐寒(hán)型细菌的存(cún)在，这(zhè)类细菌即使是在温度很低的情(qíng)况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过长(zhǎng)时黄鳝还(hái)是会有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经过长时间(jiān)的保(bǎo)存，黄鳝的营(yíng)养和口(kǒu)感都(dōu)已经大大下降，此时继续(xù)食用的话(huà)价(jià)值(zhí)不大，建议(yì)最好还是(shì)不(bù)要吃(chī)了。

黄(huáng)鳝(shàn)多(duō)了怎(zěn)么保鲜存(cún)放

　　1、放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)。

　　杀死(sǐ)的(de)黄鳝(shàn)如果不及时食用的话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室里面(miàn)保存，这样可以防止黄鳝的毒性增(zēng)强，不过也要尽(jǐn)快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀死的(de)黄鳝(shàn)可以撒上一些食(shí)用盐，然后再放置在(zài)阴凉通风(fēng)的地方，也(yě)能够保存(cún)一段时(shí)间(jiān)不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放(fàng)在箱子(zi)里(lǐ)面(miàn)，然后再放入(rù)一些冰块，这(zhè)样的(de)作(zuò)用是降低(dī)温度，黄鳝在低温的环境下(xià)可以保存比较长的(de)时间。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么保存又保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉(绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多ròu)

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质的食(shí)物，有滋(zī)养身体的养生功效(xiào)，新鲜(xiān)黄(huáng)鳝(shàn)一旦死亡之后身体中的组(zǔ)氨酸会快速的分解(jiě)成有毒的组胺，黄鳝死亡时(shí)间越长，腐败进程越快(kuài)、食用(yòng)黄鳝的毒副(fù)作用(yòng)越大，即使放在(zài)冰箱冷藏层(céng)也会很(hěn)快变(biàn)质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷(lěng)冻层才能(néng)暂时中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄(huáng)鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或(huò)盆里，水量能淹过(guò)黄(huáng)鳝就可以(yǐ)，放置(zhì)于阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝(shàn)的(de)桶(tǒng)或木(mù)盆太矮，在上面加个能通风(fēng)的盖子防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水(shuǐ)中维(wéi)持其(qí)营养，黄鳝在水中(zhōng)不仅会正(zhèng)常生长，还可(kě)以将身体里面的杂质和废弃物(wù)排泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是(shì)不建议将活(huó)黄鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一(yī)种喜温喜暗(àn)的动(dòng)物(wù)，而冰箱冷藏层(céng)是(shì)恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打开，很(hěn)不利于黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死(绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多sǐ)在里面也(yě)没有人知道，到时候(hòu)很不好清理，所以是不建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝(shàn)最肥美，于(yú)是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买就买很多保(bǎo)存起来，但是黄鳝的保存并(bìng)不像普通蔬菜那么容易(yì)，它对生(shēng)存的环境很挑剔(tī)，在保存期(qī)间要时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态(tài)，如果一(yī)旦发现有(yǒu)黄鳝死(sǐ)了(le)，那么就不要再食(shí)用(yòng)了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃(chī)了(le)对(duì)身(shēn)体非常有害。

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