桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)？桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的(de)出浆都比较高的。关于桂林磨浆米(mǐ)线以及桂林(lín)磨浆米(mǐ)线，桂林大米品牌等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

桂(guì)林(lín)是属于贵州省吗

　　桂林(lín)是(shì)不(bù)属(shǔ)于贵州省的(de)。

　　桂(guì)林不属于贵州省的,贵州桂林不是一(yī)个地方的。

　　贵州(zhōu)是一个省(shěng)的称(chēng)呼,它的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮(zhuàng)族自治区,桂林市是广西(xī)壮族自治区管辖(xiá)的一个地(dì)级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较(jiào)高。

　　米(mǐ)又称大米(mǐ)，是禾本目禾本科稻属(shǔ)植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮(pí)后的(de)成品，可(kě)食(shí)用。

　　大米是人(rén)类的主(zhǔ)要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之(zhī)一，全世界约有二分之一的人口食用大米(mǐ)，常见当作主食(shí)的(de)地区在亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化(huà)合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维生(shēng)素等。

桂(guì)林米线(xiàn)米浆配方(fāng)

　　桂(guì)林(lín)米粉是(shì)桂林地方小(xiǎo)吃中的精品，俗(sú)有“到(dào)桂林不吃(chī)桂(guì)林米粉(fěn)，不算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)的制作方(fāng)法是(shì)：先(xiān)将(jiāng)米淘净，用清水浸(jìn)泡几(jǐ)天，然后将(jiāng)米磨成米浆(jiāng)，放到屋外晒干(gàn)，和成粉团后(hòu)将粉煮熟(shú)，再使(shǐ)劲捣煮熟后的(de)粉团，使之变得极有筋力、不易断碎，最后用压榨机(jī)将(jiāng)粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉(fěn)和马(mǎ)肉米(mǐ)粉等几(jǐ)种。

　　使用时根据各人所好，佐(zuǒ)以不同的(de)配料，做法(fǎ)也有(yǒu)所(suǒ)不(bù)同。

　　无论何(hé)种做法做(zuò)成的桂林(lín)米粉肉香(xiāng)鲜无(wú)比，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉(fěn)，有(yǒu)桂(guì)林(lín)米粉(fěn)之(zhī)冠之(zhī)称，其(qí)风(fēng)味独特，闻名遐迩(ěr)，做(zuò)法是：将(jiāng)团好的米粉(fěn)分成(chéng)几份，（一(yī)般(bān)2两米(mǐ)粉(fěn)分为10小(xiǎo)份(fèn)）。

　　然后放(fàng)到(dào)马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入(rù)特制的(de)小碗中，将(jiāng)腌(yān)腊好的(de)马(mǎ)肉切成薄片铺在粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜美、香气四溢的木铎金声是什么意思在论语中，木铎金声的意思马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道(d木铎金声是什么意思在论语中，木铎金声的意思ào)绝佳(jiā)，因其碗小(xiǎo)（一(yī)碗(wǎn)只有一箸(zhù)左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几(jǐ)十碗，当看到自己面前用过(guò)的小碗(wǎn)堆成(chéng)小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品尝马肉米(mǐ)粉作为(wèi)游(yóu)览桂林(lín)的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天(tiān)下的桂林山水(shuǐ)一样，名扬四海(hǎi)了。

未经允许不得转载：重庆三峡中心医院、三峡中心医院、中心医院 木铎金声是什么意思在论语中，木铎金声的意思