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  鹅颈藤壶是近年来新出的一个名词,鹅颈藤壶就是藤壶类的(de)生物,在中国当地(dì)就(jiù)叫做(zuò)佛手(shǒu)螺或者狗爪螺等,价格十分的贵,长相丑味道却(què)非常鲜美。

鹅(é)颈藤壶是什么东西

  鹅颈藤壶(hú)是一种藤壶类生物,一般生长在(zài)海边石(shí)峰中,生长状态是一簇一(yī)簇的,靠食(shí)用水(shuǐ)中的微生物为生,因(yīn)为外形(xíng)长得丑陋,又密(mì)密(mì)麻麻一片,因此,鹅颈藤壶(hú)又俗称来(lái)自地狱(yù)的海鲜。

  而它之所以拥有(yǒu)这个称呼,是因为两(liǎng)点:一是(shì)因为它(tā)的(de)长相(xiāng)比较奇特,有点张牙舞爪(zhǎo)的意(yì)思,二是因为它们(men)生长在海边的礁石底部,采集起来有一定(dìng)的(de)风险性(xìng)。

  不过,抛开(kāi)长相和采集难度(dù),它的味(wèi)道(dào)非常鲜美,所以一直以来,鹅颈藤壶都被(bèi)视为(wèi)高端的食(shí)材(cái),价格每斤要几十甚至几百欧元(几百(bǎi)到几千人民币不等)。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺一样吗(ma)

  是(shì)一样的。

  鹅颈藤壶别(bié)称(chēng)佛手螺、鬼(guǐ)爪(zhǎo)螺、狗爪螺,因(yīn)其外形酷(kù)似鹅的脖颈而得名(míng),通常喜欢隐藏(cáng)在礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞穴内(nèi),有时也经常附生在海洋(yáng)里(lǐ)的漂浮(fú)物上或(huò)海里一些大的海洋生物的(de)皮肤上,比如(rú)轮船和(hé)鲸鱼(yú)、鲸鲨(shā)、海龟(guī)等也是鹅颈藤(téng)壶(hú)的主要附着(zhe)对象,可以说(shuō)它是一种(zhǒng)比较常见的(de)海洋附着物。

  鹅颈藤壶(hú)属于节肢动物(wù)门中(zhōng)的蔓足类,别看它长(zhǎng)得非常的丑,甚至(zhì)还有点小小的恶心,但却(què)是(shì)西班牙乃至整(zhěng)个欧(ōu)洲一种紧俏(qiào)货,很多人都为(wèi)之而疯狂。

  这主要是由于(yú)鹅颈藤壶富含(hán)多种微量元素,是一(yī)种非常美味的海鲜,平均一斤能够卖到(dào)几(jǐ)十甚至上百欧元(yuán),最贵的甚至达到了(le)上万元人民币(bì),是大自然(rán)馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界范围内的分布也是比较广(guǎng)的,在各大(dà)洋(yáng)均有分布(bù),就我国(guó)而言(yán)则主要(yào)分布在(zài)东(dōng)南沿海一(yī)带(dài),是赶海之(zhī)后全(quán)螺宴上(shàng)不可或(huò)缺的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗(zōng)的做法(fǎ)

  主料:鹅颈(jǐng)藤壶800克

  配料:生(shēng)姜1块,葱段2节(jié),料酒(jiǔ)1勺,食盐1勺。

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  1、将(jiāng)鹅颈藤壶用清水冲洗干净,控(kòng)干水(shuǐ)份(fèn)备用。

  2、锅中(zhōng)加入清水,大火煮开。

  3、锅中(zhōng)放入生姜,葱段(duàn),料酒,下入鹅颈藤(téng)壶。

  4、再放(fàng)入料酒和食盐(yán)调味(wèi),开锅后,再煮五分钟即(jí)可。

  5、撒(sā)上葱花即可出(chū)锅,味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为什么(me)这(zhè)么贵

  鹅颈藤壶(hú)数(shù)量少、味道(dào)鲜、采摘难度大(dà),因此(cǐ)价格(gé)也(yě)比较高。

  鹅(é) 正方体体对角线的公式是什么,正方体体对角线公式计算颈藤(téng)壶味道鲜(xiān)美、营养价值高(gāo),也(yě)是全世界(jiè)最(zuì)昂贵的海(hǎi)产品之一(yī),一(yī)般生长在礁石缝(fèng)隙或者(zhě)黑暗的洞穴中,采摘者们需要使用绳索从悬(xuán)崖峭壁降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶,并(bìng) 且赶在海浪拍来之前迅速(sù)离开,随着大量的(de)捕捞全(quán)世界的鹅(é)颈藤(téng)壶越来越少,而人们的食用量(liàng)只增不(bù)减,导(dǎo)致鹅颈藤壶的(de)价格越来(lái)越高。

  鹅(é)颈藤壶是(shì)地球上最(zuì)贵(guì)的(de)海鲜之一(yī),在欧洲一斤鹅颈藤壶(hú)能卖上(shàng)300-500欧元,相(xiāng)当于人民币的(de)3000块钱。

  在(zài)西班牙的某次海(hǎi)鲜拍卖会上(shàng),小小的鹅(é)颈藤壶竟被(bèi)排到1200欧元的高价,约合人(rén)民(mín)币9400块(kuài),差不多(duō)1万块了。

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