意大利红烩(huì)是什(shén)么东西？意大利红(hóng)烩(huì)是一种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用(yòng)到(dào)葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式的。关于意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西以及意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么东西(xī)，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道(dào)，意(yì)大利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)做的等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐkind用法固定搭配，kind用法总结)以下(xià)的生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利是一(yī)个高度发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大经济(jì)体之(zhī)一(yī),

　　也是欧(ōu)盟(méng)和北约的创始会员(yuán)国,还是申根公约、八国集团和(hé)联合国等重要国际组织的(de)成(chéng)员,意大(dà)利共拥有54个(gè)联合国(guó)教科文组织世界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别(bié)的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的(de)清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩(huì)的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入切好的西(xī)红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌(bàn)均(jūn)匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入洋(yáng)葱(cōng)碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并(bìng)加入kind用法固定搭配，kind用法总结(rù)掰开(kāi)的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，然后(hòu)将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上即(jí)可。

红烩是什么(me)意识

　　红(hóng)烩——是一种烹(pēng)调(diào)方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放(fàng)入(rù)胡萝(luó)卜(bo)、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和(hé)黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤一起用小(xiǎo)火烧(shāo)至七八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将牛(niú)肉(ròu)块(kuài)放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红(hóng)光(guāng)亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根，胡(hú)萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时，在(zài)水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加(jiā)盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹(qín)、胡萝(luó)卜(bo)、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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