怎么挑甜的老南瓜好吃？首先(xiān)观(guān)察(chá)南瓜的(de)颜色的。关于怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃以及(jí)怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南(nán)瓜怎么挑选(xuǎn)才甜(tián)，老南(nán)瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

老南(nán)瓜可以生(shēng)吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价值(zhí)，但建议控(kòng)制(zhì)摄(shè)入量，以(yǐ)免造成胃肠道(dào)不适，日常适量生吃(chī)南瓜(guā)，对于(yú)改善皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓解便(biàn)秘(mì)发生等有一定(dìng)的(de)辅助(zhù)作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的西安市城六区是哪几个颜(yán)色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜色是(shì)不(bù)一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种，一(yī)个(gè)是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的(de)就要挑选颜色橙(chéng)色的(de)，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿栗(lì)南(nán)瓜，北京的(de)品种(zhǒng)，挑选要找(zhǎo)颜色(sè)深绿的、所(suǒ)以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状看出来，西安市城六区是哪几个有的(de)南(nán)瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线(xiàn)的(de)。

　　不管什么(me)形状的南(nán)瓜(guā)，在(zài)挑选的时候，要找形(xíng)状完(wán)整的，有凸(tū)起或斑(bān)点的不影响口感，这(zhè)是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要(yào)找(zhǎo)老(lǎo)南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较(jiào)坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南(nán)瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的(de)拍打(dǎ)，辨别一下南(nán)瓜的(de)声音，闷响的就是(shì)老南瓜，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色(sè)上来说(shuō)，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越(yuè)成(chéng)熟；绿色的南(nán)瓜，绿(lǜ)得(dé)发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一(yī)种清香(xiāng)气味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜(guā)有(yǒu)一(yī)种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐(qiā)就破，就证明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜(guā)上的那一小段(duàn)茎，如果感(gǎn)觉非(fēi)常(cháng)硬，就(jiù)证(zhèng)明南瓜采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开(kāi)的南(nán)瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一(yī)。

　　扩(kuò)展资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中含有丰富的(de)维生素(sù)A原，可以参与胃(wèi)内上皮组(zǔ)织的正常(cháng)代(dài)谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则(zé)可以让(ràng)消化道免(miǎn)受粗糙食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护(hù)肾：南瓜(guā)从中医(yī)的角(jiǎo)度认为：有补中益气、消炎(yán)止痛(tòng)，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代医学(xué)研(yán)究(jiū)证明，南瓜(guā)中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱的人(rén)增(zēng)强肝肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维生素c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的(de)吸收，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物质钴，是胰岛素细胞合成(chéng)胰岛素(sù)所必需的(de)物(wù)质。

　　所以糖尿(niào)病患者(zhě)应适当吃些用南瓜(guā)做(zuò)的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜才(cái)好吃 如何挑到好南瓜(guā)

未经允许不得转载：重庆三峡中心医院、三峡中心医院、中心医院 西安市城六区是哪几个