桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)？桂(guì)林闫氏大米(mǐ)、力源大米、天湖香米的出浆(jiāng)都(dōu)比较高的(de)。关(guān)于桂林(lín)磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

桂林是(shì)属于贵(guì)州省吗

　　桂林是不(bù)属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省的,贵(guì)州桂(guì)林不是一(yī)个地(dì)方(fāng)的。

　　贵州(zhōu)是一个省的称呼,它的首府(fǔ)是贵阳市,贵州省南部紧(jǐn)挨着广西壮族自治区,桂林市是广西壮族自治(zhì)区管(guǎn)辖(xiá)的一个地(dì)级市。

桂林磨(mó)浆米(mǐ)线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力(lì)源(yuán)大米(mǐ)、天湖(hú)香米的出浆都比较高。

　　米又(yòu)称大米(mǐ)，是禾本目禾本科稻(dào)属植物的果(guǒ)实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成(chéng)品，开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑可食用(yòng)。

　　大米(mǐ)是人(rén)类(lèi)的主要粮食(shí)之一，也是(shì)亚洲人的(de)主(zhǔ)要(yào)粮食之一，全(quán)世界约有(yǒu)二(èr)分之(zhī)一(yī)的(de)人口食(shí)用大米(mǐ)，常见(jiàn)当作主食的地区在亚洲和各(gè)地唐人(rén)开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑街。

　　大米中(zhōng)含碳水化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维生素等。

桂林米(mǐ)线米浆配方(fāng)

　　桂林米粉(fěn)是(shì)桂林地方小(xiǎo)吃中(zhōng)的精品，俗有“到桂林不吃(chī)桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉的制作方法是：先将(jiāng)米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣(dǎo)煮熟后的粉(fěn)团，使之变得极有筋力、不易断(duàn)碎，最后用压榨机将粉团(tuán)压榨成一根根(gēn)韧性(xìng)极好(hǎo)的米粉条，再卷成小团（每团约2两(liǎng)），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉米(mǐ)粉(fěn)等(děng)几种。

　　使用时根据各(gè)人所好，佐(zuǒ)以不(bù)同的(de)配料，做法也有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法(fǎ)做成的桂林米粉(fěn)肉香(xiāng)鲜无比(bǐ)，令人(rén)胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠(guān)之称，其风(fēng)味独(dú)特，闻(wén)名(míng)遐迩，做法是：将团好的米粉分成几份(fèn)，（一般(bān)2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然(rán)后放到马(mǎ)骨(gǔ)头汤中烫热，用粉勺连(lián)粉(fěn)带汤装(zhuāng)入特制的小碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉(ròu)切(qiè)成薄(báo)片铺在粉面上，加(jiā)入(rù)卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香(xiāng)料、熟油等，一(yī)碗味道(dào)鲜美(měi)、香气四溢的马肉米(mǐ)粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到(dào)自(zì)己面前用过的小碗堆成小塔(tǎ)时，方知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品尝马肉米粉作为游(yóu)览桂林(lín)的一个(gè)重要项目之一，可(kě)以说，桂林米粉(fěn)也和甲天下(xià)的(de)桂林山水一样，名扬四海了。

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