新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频(pín)？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到可以(yǐ)密(mì)封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频以及新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方(fāng)法图片，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保存，鲜(xiān)海蜇皮(pí)冷(lěng)藏保存，海蜇(zhē)皮(pí)怎么保鲜等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇(zhē)是(shì)一种(zhǒng)大型食用水母，早在(zài)一千六百(bǎi)多年前的(de)晋代就(jiù)已(yǐ)经开始(shǐ)食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广东沿海均有(yǒu)分(fēn)布(bù)，海(hǎi)蜇(zhē)是我国沿(yán)海渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层(céng)皮(pí)，就(jiù)是我们(men)常(cháng)吃的海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母(mǔ)都可(kě)以吃，在我国的东南沿(yán)海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么)方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存(cún)：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其他污染(rǎn)物，直(zhí)接放(fàng)在盐中来回滚动，让(ràng)它的表面被(bèi)盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇(zhē)头放在可(kě)以密封的罐(guàn)子中，放(fàng)在阴凉处(chù)，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意(yì)看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避免选择(zé)有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙的次货还(hái)要闻(wén)一(yī)下是否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择质地(dì)坚(jiān)韧的。

海蜇(zhē)的保存方(fāng)法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为(wèi)了(le)一种很常(cháng)见的(de)食物(wù)。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一些小的(de)技(jì)巧，下面就(jiù)来(lái)介绍有关海蜇保存(cún)的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的(de)比例，将盐及明矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存(cún)很长(zhǎng)时(shí)间。

　　 　　方法二(èr)：从市场(chǎng)上(shàng)买来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或(huò)污(wū)物，要用(yòng)盐一(yī)层一层地将它胞起来，存(cún)放在干净小口的(de)坛子或罐子里(lǐ)，上(shàng)面(miàn)一层要多放些盐(yán)，密封好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么p>

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在(zài)数(shù)分钟(zhōng)出现(xiàn)触电(diàn)样(yàng)刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红斑的血疹(zhěn)，痒(yǎng)而(ér)灼(zhuó)痛，轻者可(kě)在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可出(chū)现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不安、发(fā)冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不(bù)振(zhèn)及(jí)胸(xiōng)闷(mèn)气(qì)短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘(chuǎn)发作(zuò)，吐白色(sè)或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力(lì)、皮肤青紫及血(xuè)压下降等(děng)过敏性休克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤病人可在短时(shí)间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重要(yào)之处在于避(bì)免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好(hǎo)个人防(fáng)护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接(jiē)接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地(dì)在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海(hǎi)边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤害的(de)科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人自(zì)我(wǒ)防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船(chuán)者若发现海蜇(zhē)千万不(bù)可碰(pèng)触，更不(bù)能捕(bǔ)捞，因在海上(shàng)一旦(dàn)发生意外(wài)，更(gèng)不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要(yào)及时到医(yī)院(yuàn)诊治，一般(bān)都(dōu)能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措失当或大意麻痹(bì)，则易出现溺(nì)水、跌伤或因救治不及时而发(fā)生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤(shāng)，不(bù)要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺(cì)胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服(fú)、泥(ní)沙擦去(qù)黏附在皮(pí)肤(fū)上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾(fán)清洗(xǐ)伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全(quán)身(shēn)反(fǎn)应(yīng)严(yán)重者(zhě)，要(yào)及(jí)时(shí)去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分(fēn)别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量(liàng)盐兑(duì)成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买(mǎi)海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞(lāo)出(chū)放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末(mò)放(fàng)在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻(má)酱放入适(shì)量的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和(hé)醋搅(jiǎo)匀即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每(měi)天要(yào)换水2至3次)，切(qiè)丝(sī)，放(fàng)入热(rè)水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速(sù)炒拌(bàn)，加(jiā)入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时(shí)，下盐(yán)调味即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡(jī)肉50克 厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么、盐3克(kè)，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清(qīng)水冲(chōng)洗去泥沙(shā)和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆(pén)中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切(qiè)成适(shì)量大小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在(zài)汤碗内(nèi)，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻(má)、香菜(cài)碎(suì)、泰椒圈来补充口味。

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