可(kě)以把饺子放入一(yī)个袋子(zi)中，然后握住(zhù)袋子(zi)，往桌上(shàng)敲几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏(cáng)室中冷(lěng)藏(cáng)几(jǐ)分钟，解冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者(zhě)是(shì)放在常温下，让其自(zì)然(rán)解(jiě)冻(dòng)，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚包(bāo)好的饺子表面会(huì电表可以调快慢吗 电表房东能做手脚吗)比较潮湿又互相(xiāng)挨(āi)着，所以才(cái)导(dǎo)致(zhì)放入(rù)冷冻室易粘到(dào)一起，只要解决潮湿(shī)和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在(zài)一块。

　　首先可(kě)以(yǐ)把饺(jiǎo)子分开放，这样自然饺子不会粘在(zài)一(yī)起；

　　也可(kě)在饺(jiǎo)子皮外边滚上(shàng)少许面(miàn)粉，使饺子皮(pí)不要(yào)太(tài)潮湿(shī)；

　　或者饺子(zi)包好后(hòu)在桌上(shàng)放1-2小(xiǎo)时，等(děng)水分略干了再(zài)放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开(kāi)了，把饺子放到(dào)笼屉(tì)上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即(jí)可食用，但是要注(zhù)意蒸的时(shí)间(jiān)足够长，防止粘在(zài)一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮(pí)会变得很(hěn)软且容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢(màn)慢(màn)升(shēng)温(wēn)的(de)过(guò)程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺(jiǎo)子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全部(bù)浮于(yú)水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接(jiē)放(fàng)入热水中，会使饺(jiǎo)子其他部分熟(shú)得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子易破(pò)，冷水下锅可让饺子(zi)皮先吸收(shōu)一(yī)定水分，有初步解(jiě)冻的效果，这样饺(jiǎo)子既不会(huì)粘在(zài)一起也不会有部(bù)分(fēn)煮不熟(shú)的情况。