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  榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的?看尖(jiān)刺:根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟,尖刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚,反之尖刺越(yuè)密(mì)果(guǒ)肉越少的。关于榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的,榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜甜的,榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜不(bù)甜(tián),买榴莲应(yīng)该怎么(me)挑(tiāo)比较(jiào)甜,软糯的榴莲怎么挑等问题,农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识:

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗

  榴莲是可以放冰箱冷藏的。

  可以的。榴莲作(zuò)为一种(zhǒng)热带地区的水(shuǐ)果,主要集(jí)中在夏季食用(yòng),而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及微生(shēng)物从而(ér)导致(zhì)其变(biàn)质的,

  因此生活中要是不能及时(shí)将(jiāng)榴莲吃完(wán),那(nà)么可以将其置(zhì)于(yú)冰箱(xiāng)进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条(tiáo)件下,可以延(yán)长(zhǎng)榴(liú)莲的(de)保质期。

榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的

  1、看尖刺:根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是(shì)否成熟,尖刺越疏果肉越厚,反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

  这些布满尖(jiān)刺的榴(liú)莲基(jī)部(bù)较大,方向平缓(huǎn)向上的(de)口感(gǎn)较(jiào)绵密肉过较少,反(fǎn)之尖刺又小(xiǎo)又细则榴(liú)莲还(hái)未成熟,果肉(ròu)较少。

  用手(shǒu)轻轻将相(xiāng)连的两根(gēn)尖刺靠近(jìn)彼此,通(tōng)过尖(jiān)刺的软硬程(chéng)度,若能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食用,若(ruò)是很难靠拢,感(gǎn)觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成(chéng)熟(shú),这样的榴莲就不好吃。

  2、看柄:通过(guò)榴莲(lián)根部的柄(bǐng)是(shì)否脱(tuō)落来判断榴莲的成熟度(dù),如果榴(liú)莲(lián)柄较粗壮且(qiě)完整说(shuō)明此(cǐ)榴莲较新鲜,而关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟(shú)透了(le),果肉较烂气味较(jiào)浓(nóng),关节连接完(wán)好无(wú)损的话则榴莲较生,这样的榴莲口感生(shēng)涩(sè),不太(tài)好(hǎo)吃(chī)。

  刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部(bù)会留有(yǒu)痕迹,而果柄(bǐng)较(jiào)小(xiǎo)的榴莲,说明采(cǎi)摘(zhāi)下来储存(cún)很久了,这(zhè)样的榴莲既(jì)不新鲜也不(bù)好(hǎo)吃。

  3、闻气味:拿起一(yī)个微微(wēi)开(kāi)裂的榴莲,通过裂缝中传(chuán)出的气味判(pàn)断(duàn)榴莲是否成熟。

  若榴莲闻起来气味过淡,有一股青涩的味(wèi)道,则说明(míng)榴莲还未成熟,可以(yǐ)多放几天再食用;若榴(liú)莲闻起来有一股酒精味,是因为榴莲中(zhōng)的糖分解了,说明(míng)此榴莲已(yǐ)经(jīng)熟过头甚至变质,吃起来会有(yǒu)微微(wēi)发苦的感觉。

  而新鲜成(chéng)熟的榴莲(lián)闻起来(lái)会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

  4、摇一摇:将榴莲轻轻的(de)拿起来,注意榴(liú)莲(lián)的尖(jiān)刺别扎(zhā)到手,新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到(dào)果肉晃动的声音,说明(míng)榴莲已经成熟(shú)。

怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜

   怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

   怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜,榴莲是水果之王(wáng),吃榴莲可(kě)以为人体提供(gōng)大量的营(yíng)养元素,可是有些人在买榴(liú)莲的时候,不会挑(tiāo)选(xuǎn),挑选榴莲也是需要技巧和方法的,那么怎样挑选榴莲又香又甜呢(ne)?

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜1

   榴莲挑选小(xiǎo)技巧:

   技巧一——看大小:最好是选择(zé)个头比(bǐ)较大的(de),因为它吸(xī)收的阳光比较多,而且榴莲的(de)核也比较小,吃起来口感相对(duì)起来要好很多(duō),而且肉肉巨饱满(mǎn);

   技巧二—— 看颜(yán)色:最好是选择土黄色(sè)和金黄色的(de),这(zhè)两个颜色(sè)说明榴(liú)莲已经非(fēi)常(cháng)成(chéng)熟(shú)了(le),要是选择绿(lǜ)色(sè)的,这就意味着榴莲(lián)还没熟,不(bù)过颜色也不能发黑(hēi),要是发黑的话就意(yì)味着榴莲(lián)太熟了;

   也可以(yǐ)捏刺来判断(duàn)!选两根(gēn)相(xiāng)邻的尖刺,用手捏住尖刺的尖端(duān),稍稍(shāo)用力(lì)将它们(men)向(xiàng)内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,说明(míng)榴(liú)莲较软,比较熟;如果手感非常(cháng)坚实,根本就无法捏动,说明榴莲比较生。

  

   技巧三(sān)—— 看(kàn)形状:一般来说最好(hǎo)是挑尾部形状(zhuàng)是(shì)长尖形的,这样(yàng)的榴莲肉(ròu)非(fēi)常饱满,皮也比较薄;

   技巧四—— 看开(kāi)裂的(de)地(dì)方:如(rú)果榴莲熟了的(de)话,就会出现开裂,在选择的时(shí)候需要注意,裂口也不能太大,开(kāi)裂太大的话(huà),很有可能果肉(ròu)已(yǐ)经(jīng)出现了变质(zhì)的现象;

   技巧五(wǔ)—— 闻气味:要是发现有(yǒu)股酒精(jīng)的味道,这个就最好不(bù)要购买,很有可能这个榴莲(lián)已经出现变质的情况;

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜2

   榴莲挑选(xuǎn)

   一:捏尖刺

   成熟度好的榴莲,才能又甜又糯(nuò);如(rú)果不(bù)小心买到(dào)不成熟的(de)榴莲,它(tā)的(de)果肉往往又硬又(yòu)涩,无法下口。

  想知道榴莲(lián)成熟度怎么样,通过(guò)一个”小动作(zuò)”就能(néng)知(zhī)晓。

   这个胖(pàng)胖的”狼牙棒(bàng)”上面,布满(mǎn)了(le)密密的尖刺,选两根相临的尖(jiān)刺(cì),用手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端,稍稍用(yòng)力将它们向内捏(niē)拢(lǒng),如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠(kào)近”,就证明榴莲(lián)较软,成熟度也比较(jiào)好;如(rú)果(guǒ)感觉手(shǒu)感非常坚实,根本(běn)就无法(fǎ)捏(niē)动,就(jiù)证明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

   二:看大小

   通过辨(biàn)识果实的(de)大小和外观颜色,也能识别榴莲是(shì)否成熟。

  和挑西(xī)瓜的原理(lǐ)一样,一(yī)般来说,体型比(bǐ)岭南大学位置在哪里啊,岭南大学在哪个城市较大的榴(liú)莲成(chéng)熟度会好一(yī)些。

  从外壳的颜(yán)色(sè)来看,成熟的好榴莲(lián)呈较通(tōng)透的黄色,如果青色比较(jiào)多,则证(zhèng)明不(bù)够成熟。

   三(sān):看开裂度

   很(hěn)多(duō)人认(rèn)为,自然开口的榴莲就是好榴莲(lián),其实(shí)也不尽然(rán)。

  如果喜欢使用这种方(fāng)法,则要注意(yì)辨识几种情况。

  一般来说,已通过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种(zhǒng)方法检(jiǎn)验过的(de).榴(liú)莲(lián),都会比(bǐ)较不错,不(bù)一定非要开口不(bù)可(kě)。

   如果你要挑(tiāo)选外壳已(yǐ)经裂(liè)口的,那(nà)最好选择裂口不要太大的,也就(jiù)是刚刚开始裂口(kǒu)的,因为如果果实(shí)早已裂口,那暴露在外(wài)的(de)果肉就容(róng)易(yì)受到污染,也容易变质。

   如果挑选(xuǎn)到比(bǐ)较成熟又(yòu)刚刚开口的榴(liú)莲,那最好回到家后尽快(kuài)享(xiǎng)用,不要(yào)再长(zhǎng)时(shí)间放置,否则容易变质。

  

   四:闻气味

   五:看外观

   会(huì)挑榴莲的人,还(hái)有一个聪明的办法,就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的(de)”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中,正(zhèng)是香甜芳香的果肉,”小山”越多(duō),当然就(jiù)是果肉越(yuè)多(duō)啦(la)!

   通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺,也可以(yǐ)了(le)解果肉的多(duō)少(shǎo),如果狼牙棒上多为平缓的(de)、底面较(jiào)大的椎形尖刺(cì),证明榴莲(lián)果肉较多,成(chéng)熟度较好;反之,如(rú)果尖(jiān)刺多为(wèi)又尖(jiān)又细的形状,就证明果(guǒ)实不太(tài)成熟。

   看外观时,还有一点需要注意,就是(shì)看看榴(liú)莲(lián)的”尾巴(bā)”,也就是果柄(bǐng)。

  粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足,且品质新(xīn)鲜(xiān),是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

   六:摇(yáo)一摇(yáo)

   小(xiǎo)心(xīn)地将双手的手指分别放在榴(liú)莲两侧的(de)尖刺(cì)之间的凹陷处,把榴莲轻轻地拿起来(lái),拿稳(wěn)后,用手轻轻摇晃榴莲,如(rú)果感到里面有轻轻的(de)碰(pèng)撞的感觉,或(huò)稍稍有声(shēng)音,则证明果肉(ròu)已成熟(shú)并脱离果壳,这样的(de)榴莲,就(jiù)是成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

   1、榴莲的营养价(jià)值(zhí)

   一只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微(wēi)量元(yuán)素,营养(yǎng)相当丰富。

   在“榴(liú)莲之乡”的泰国,经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇女补(bǔ)养身子。

  榴莲(lián)果壳煮骨头汤(tāng)是很好(hǎo)的滋补品岭南大学位置在哪里啊,岭南大学在哪个城市,而(ér)果核和内瓤常被用来炖鸡汤,此汤(tāng)有益补气,能去胃(wèi)寒(hán),也可做妇女滋补汤。

   2、榴莲的选购(gòu)窍(qiào)门

   1、选榴莲先看它(tā)的(de)外观,黄色就是熟的表现,青的还(hái)是生的。

   2、用(yòng)两(liǎng)手指在榴莲的(de)刺往内挤一(yī)下(xià),如果手(shǒu)感有弹性,两(liǎng)棵(kē)刺(cì)能往里靠的话,那(nà)榴莲也就差不多是(shì)熟的了。

   3、用手往下(xià)按榴莲的皮(pí),有弹(dàn)性(xìng)就说明(míng)皮薄,就好,皮(pí)厚(hòu)的按不动(dòng)。

   4、眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴(liú)莲熟(shú)了的标(biāo)志。

  如果榴(liú)莲是(shì)生的,就是(shì)用菜刀(dāo)也砍(kǎn)不动。

   5、选榴莲外形要圆,每一个鼓包(bāo)凸(tū)出得(dé)多最好。

   6、用鼻子嗅一下,熟了的榴莲(lián)嗅起来很香,(吃得(dé)来(lái)的是(shì)香,吃(chī)不来(lái)的(de)嗅起来(lái)是臭(chòu))。

  如果嗅起来有酒的(de)味道那就(jiù)是熟过头了,这种(zhǒng)不好吃。

  

   3、榴(liú)莲吃不完怎么办

   1、如果一个榴莲吃不完,就要把榴莲妥善保存。

  保存榴(liú)莲时,要(yào)去除外壳(ké),将果肉放到(dào)保鲜盒内,放置于冰箱冷藏。

  最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右(yòu),同时,最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

   2、榴莲买多了,除了放(fàng)冰箱,还可以冰在(zài)冰箱冷冻层。

  等要吃的时候呢(ne),可以拿出来,解冻后吃(chī),和新鲜的味道(dào)一样。

   3、榴(liú)莲的核可以洗干净,用微(wēi)波炉叮(dīng)来吃,别有一番风味(wèi)。

   4、做成(chéng)榴(liú)莲冰激凌,放进保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻,这样想什么时候吃就(jiù)什么时(shí)候吃(chī)。

   4、快速开(kāi)榴莲方法(fǎ)

   1、榴莲成熟后(hòu),都(dōu)是自然裂开口的(de),这(zhè)个时候(hòu)我们顺(shùn)着裂开的口子掰开或者(zhě)用刀切开就能(néng)够吃(chī)到榴莲的果肉了(le)。

   2、没有自(zì)然(rán)裂开口的(de)榴(liú)莲,都是没(méi)有完(wán)全成熟的(de)。

  可以放几天等它自然开口,当然如果等不及品尝,也可以切开(kāi)榴莲皮。

  (青色的榴莲(lián)都是(shì)成熟的(de)不好的,要是吃也(yě)要(yào)选(xuǎn)择那些黄(huáng)色区域比较大(dà)的榴莲)首(shǒu)先(xiān)是用刀在(zài)榴莲的尾端(duān)切开一块儿(ér),这个时(shí)候就能够看到里(lǐ)面的(de)纹路了。

   3、用刀或剪刀顺着纹路切开一(yī)块(kuài)儿,然后用手掰开(kāi)就可以吃到(dào)美味的榴莲(lián)肉了。

  (注意(yì),用(yòng)手掰的时(shí)候(hòu)小心(xīn)榴莲的刺)

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