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大明虾是淡(dàn)水还是(shì)海水(shuǐ)

　　大(dà)明虾是(shì)海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海(hǎi)水养(yǎng)殖(zhí)的。它主要生活在浅海泥沙(shā)层，春季(jì)时会洄(huí)游(yóu)产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会(huì)出现死亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为成虾，生长繁殖的(de)速(sù)度(dù)非常快。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘一定要建造在通风向阳(yá中山有多少个镇区，中山有多少个镇区,都叫什么名ng)，注水排水方便，水(shuǐ)源充足(zú)无污染(rǎn)的地方。建造(zào)好后还要先(xiān)进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗(miáo)生(shēng)长。平时可(kě)以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时要经常巡(xún)塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调(diào)节水质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘以(yǐ)面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污(wū)染、沙质底的(de)淡水池(chí)塘或(huò)虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用(yòng)60-80厘(lí)米的筛绢(juàn)网过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或(huò)尿素(sù)5公斤培养基(jī)础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新(xīn)买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用(yòng)放水(shuǐ)，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在(zài)现实(shí)生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所以很多(duō)人(rén)平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸(zhǐ)巾(jīn)或(huò)湿毛巾，这么做(zuò)是(shì)为了利(lì)用冰箱内的冷气(中山有多少个镇区，中山有多少个镇区,都叫什么名qì)，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一(yī)定的湿度(dù)，来(lái)保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的(de)活(huó)虾(xiā)稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平时一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用(yòng)大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在(zài)饭盒里，不要(yào)太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉水(shuǐ)冲饭盒反(fǎn)面(miàn)，一倒(dào)就能(néng)把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾(xiā)住(zhù)明(míng)虾(xiā)，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指上(shàng)，用大拇指和(hé)食指压住虾(xiā)身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在(zài)虾肚中间(jiān)有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿(yán)着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的(de)第二个关节(jié)处(chù)，右手(shǒu)取一根(gēn)牙签，用牙签(qiān)插入虾的(de)第二关节，轻轻(qīng)向上(shàng)一(yī)挑，左(zuǒ)手同时(shí)把(bǎ)虾身松开(kāi)平(píng)放，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)顺着(zhe)虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全与(yǔ)空气(qì)隔绝，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利(lì)落、最(zuì)主要的(de)保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太(tài)小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来加厚的(de)保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外(wài)面再套(tào)上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一(yī)下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了(le)，会变(biàn)干、也(yě)容易(yì)串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了口感(gǎn)也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保存(cún)到来(lái)年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大(dà)小(xiǎo)就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可长(zhǎng)达一(yī)年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽(suī)然也(yě)很简单(dān)易行，但保存时间不宜太久，一(yī)般(bān)七天(tiān)左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在塑(sù)料瓶(píng)里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东(dōng)西多且(qiě)杂，这么放就不会(huì)串味了(le)，制(zhì)中山有多少个镇区，中山有多少个镇区,都叫什么名作方(fāng)法也很简(jiǎn)单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可以提(tí)前把不(bù)吃的地方剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品(pǐn)级真空包(bāo)装(zhuāng)袋和包装机的话完全(quán)可以选(xuǎn)择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免(miǎn)会(huì)有空气(qì)在里(lǐ)面，有空气就(jiù)难(nán)免会(huì)有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所以被(bèi)细菌感染的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节(jié)肢动物，大(dà)多(duō)生(shēng)活在(zài)江湖或者海水(shuǐ)中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而(ér)贝类是一种软体动(dòng)物，主(zhǔ)要分布在海(hǎi)洋(yáng)中，常(cháng)见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这(zhè)完(wán)全就(jiù)是两个品种，但基于(yú)人类的本质，我(wǒ)们对这两样一律(lǜ)来着不(bù)拒，因为两者都(dōu)是(shì)美味！我们(men)通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后(hòu)所有(yǒu)的器官都(dōu)在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会(huì)保护(hù)它(tā)大部分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露(lù)在外(wài)面(miàn)的，且虾的外壳是一节一节的并不(bù)像贝(bèi)壳(ké)只有一大块。

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