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木聚糖酶可以(yǐ)喂猪吗

　　木聚糖酶是可(kě)以喂猪的(de)。

　　木聚糖(táng)酶的添加显著提高了总(zǒng)能、粗蛋白和(hé)中(zhōng)性洗涤纤维的(de)回肠表观消化率,并改善了干物(wù)质、总能、粗蛋(dàn)白、中(zhōng)性洗涤纤维、

　　酸性洗涤纤维和半纤维(wéi)素盲肠表观消化率、结肠表观消化率和(hé)全(quán)肠(cháng)道表(biǎo)观消化率(lǜ)。提(tí)高了干物质(zhì)和中(zhōng)性洗涤(dí)纤(xiān)维在(zài)盲(máng)肠的(de)消失(shī)量(liàng),所(suǒ)以(yǐ)母猪可以喂(wèi)木聚糖酶粉(fěn)。

木聚糖(táng)酶和a淀粉酶是一(yī)样的吗

　　木聚糖酶和a淀粉酶(méi)是不一样的，木聚糖酶属于一种(zhǒng)半纤维素(sù)酶，可作(zuò)用于水不溶性阿拉(lā)伯木聚糖骨架(jià)，降低其分(fēn)子大小和(hé)吸水率，从而促进面筋(jīn)交联，对于改善面包品(pǐn)质(zhì)具有重要作(zuò)用。

　　而a淀粉(fěn)酶含水量百分之5-百分(fēn)之8。

　　溶于水，不溶于乙(yǐ)醇或乙醚。

　　木聚糖是一(yī)种(zhǒng)存在于(yú)植物(wù)细胞(bāo)壁中的(de)异质多糖，约占植(zhí)物细(xì)胞干重的百分之(zhī)15-百分之35，是植物半纤维素(sù)的(de)主要成分。

　　大(dà)多数(shù)木聚(jù)糖是一种结构复杂的，具(jù)有高度分枝(zhī)的异质多(duō)糖，含有许多不同的取代基。

木聚糖酶在饲料(liào)中的重要作用有哪些

　　饲料(liào)中通常含有较多的非(fēi)淀粉多糖，主(zhǔ)要包(bāo)括阿(ā)拉伯木聚糖、β-葡聚糖(táng)、旷(kuàng)半乳糖苷、果(guǒ)胶、纤维素等(děng)。

　　其中阿拉伯木聚糖和(hé)β-葡(pú)聚糖占非淀粉多(duō)糖的30%，因为单胃动(dòng)物不能(néng)分解(jiě)非(fēi)淀粉(fěn)多糖(táng)，所以非(fēi)淀粉多糖就(jiù)成为一种抗营养因子。

　　非淀粉多(duō)糖(táng)能结合(hé)大量的水，使(shǐ)采食动物(wù)消(xiāo)化道中的(de)食糜体积增大，粘度增加，并形(xíng)成凝胶，结果(guǒ)造成消化酶的功能不能正常进行，影(yǐng)响肠胃的(de)吸(xī)收，造成(chéng)食糜在小肠中滞留，从(cóng)而引起微生物异常繁殖，造成(chéng)动物生长受阻、饲料转化率降低。

　　研究表明，饲(sì)料中添加木聚糖酶(méi)，可显著降低阿(ā)拉伯木(mù)聚糖分子(zi)大小(xiǎo)，将其分解成较小聚合度的低聚(jù)木糖(táng)，从而改善饲(sì)料性能，消除或(huò)降低因粘度(dù)增加(jiā)而引起的抗营养(yǎng)作用(yòng)。

　　通常该酶(méi)与α-淀粉酶、蛋白酶等酶(méi)制剂(jì)成复合酶(méi)，特别适合(hé)添加于(yú)采用小(xiǎo)麦和大麦(mài)为基础(chǔ)的家禽日(rì)粮(liáng)。

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