新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左右时间的。关(guān)于新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频以(yǐ)及新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法图(tú)片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)冷藏(cáng)保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

海蜇皮是不(bù)是水(shuǐ)母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水(shuǐ)母的(de)。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制(zhì)成(chéng)品。海蜇是一种大型食用(yòng)水母(mǔ)，早(zǎo)在一千六百多(duō)年前的晋代就已(yǐ)经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广(guǎng)东(dōng)沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞(lāo)对(duì)象(xiàng)。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可(kě)以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水(shuǐ)和其他(tā)污(wū)染物，直(zhí)接放(fàng)在盐(yán)中来回滚动，让(ràng)它的表面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的(de)海蜇(zhē)头放(fàng)在可以密封(fēng)的(de)罐(guàn)子中，放在(zài)阴凉处，可保存半年到一年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选购海蜇(zhē)皮(pí)时注意看(kàn)外观色泽，优选呈白(bái)色(sè)或黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手揉一(yī)下皮(pí)质，选择质地坚(jiān)韧(rèn)的。

海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一(yī)种食(shí)物(wù)在(zài)我(wǒ)们国家的历史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经成为了一种(zhǒng)很常见(jiàn)的食物。

　　而(ér)对于海蜇的(de)保(bǎo)存有一些(xiē)小的技巧，下面就来介绍(shào)有关(guān)海蜇保存的一(yī)些 方法 ，希(xī)望(wàng)能对(duì)朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明(míng)矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开(kāi)，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故(gù)人，浸好(hǎo)密封，可保存(cún)很长(zhǎng)时(shí)间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或(huò)污物(wù)，要(yào)用盐一层(céng)一层地将它胞(bāo)起(qǐ)来，存放在干净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面一(yī)层要多(duō)放(fàng)些(xiē)盐(yán)，密封好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般可在(zài)数分钟出(chū)现触(chù)电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数(shù)小时(shí)后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现线状排列(liè)的(de)有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者(zhě)可(kě)在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚至表(biǎo)皮(pí)坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦(fán)躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色(sè)或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及血(xuè)压下降等过敏性休(xiū)克征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业(yè)渔民(mín)要做好个(gè)人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇(zhē)须，有(yǒu)特异(yì)敏感体质的人(rén)应禁止下海作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游地在(zài)海蜇汛(xùn)期应设(shè)浮(fú)标栏网，并在(zài)海边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育 宣传(chuán)广(guǎng)播(bō)，以提高游人自我防护的(de)知识和(hé)能力(lì)。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦(dàn)发生(shēng)意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊(jīng)慌，只要及时(shí)到医院诊(zhěn)治(zhì)，一般都能较快(kuài)好(hǎo)转(zhuǎn)和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者(zhě)举(jǔ)措(cuò)失当或大意麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发(fā)生危险和加重(zhòng)病情(qíng)。

　胡服骑射的故事及启示感悟，胡服骑射的故事告诉我们什么　 　　医务人(rén)员提醒：千万(wàn)不要抓捕(bǔ)、触(chù)碰海水中(zhōng)漂着(zhe)的海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺(cì)胞释放(fàng)毒液(yè)，应(yīng)尽(jǐn)快用(yòng)毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上的触(chù)手或(huò)毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或(huò)明矾清(qīng)洗(xǐ)伤处。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积大，全身反应严(yán)重者，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē)300克(kè)、黄(huáng)瓜(guā)1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在(zài)凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝(sī)捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切(qiè)成(chéng)碎末(mò)放在(zài)海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末(mò)，放在(zài)海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量(liàng)的盐，用(yòng)水拌好，倒在香(xiāng)菜(cài)上面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用(yòng)水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热(rè)水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮，洗干(gàn)净切(qiè)块。

胡服骑射的故事及启示感悟，胡服骑射的故事告诉我们什么　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐调味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米(mǐ)醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清(qīng)水(shuǐ)冲洗去泥(ní)沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一(yī)起整齐摆在汤(tāng)碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎(suì)、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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