榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程(chéng)度可判(pàn)断榴莲的(de)果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越(yuè)密果(guǒ)肉越少(shǎo)的。关于(yú)榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么(me)挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

榴莲(lián)可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏吗(ma)

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热(rè)带(dài)地区的(de)水(shuǐ)果,主要集(jí)中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中的营养物质比(bǐ)较丰富,是(shì)很容易滋(zī)生细菌(jūn)以及微生物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能及时将榴莲吃完,那(nà)么可以将其置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏室的低(dī)温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密(mì)程度(dù)可判断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少。

　　这(zhè)些(xiē)布满尖刺的榴莲基(jī)部较(jiào)大，方(fāng)向平缓向上的(de)口感较绵(mián)密肉过较少，反之(zhī)尖刺(cì)又小(xiǎo)又细则榴莲还(hái)未(wèi)成(chéng)熟，果肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺(cì)靠(kào)近彼此(cǐ)，通过尖刺(cì)的(de)软硬(yìng)程度，若能够轻轻捏(niē)动说(shuō)明(míng)榴(liú)莲成(chéng)熟可以食用，若是(shì)很难(nán)靠拢，感觉十(shí)分坚硬(yìng)说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲就不(bù)好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲的(de)成熟度，如(rú)果榴(liú)莲柄较粗壮且(qiě)完(wán)整(zhěng)说明此(cǐ)榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂气(qì)味较浓，关(guān)节(jié)连(lián)接(jiē)完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会(huì)留(liú)有痕迹，而(ér)果柄较(jiào)小的(de)榴莲，说明采摘下来储存很久了(le)，这样的榴(liú)莲既不(bù)新鲜也(yě)不(bù)好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判(pàn)断(duàn)榴(liú)莲是否成熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲(lián)闻(wén)起来气味过淡，有一股青涩的味道(dào)，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天(tiān)再食厦门是几线城市呢用；若(ruò)榴莲闻起来(lái)有一股酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴(liú)莲已经(jīng)熟过头甚至变(biàn)质，吃起来会(huì)有微微发(fā)苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁(yù)扑(pū)鼻的(de)香甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手(shǒu)，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动的声(shēng)音(yīn)，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)，榴莲是(shì)水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营养(yǎng)元素，可是有些人(rén)在买榴莲的(de)时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需(xū)要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是选(xuǎn)择个头(tóu)比较大的(de)，因(yīn)为它吸收的(de)阳光比较多，而且榴莲的核(hé)也比较小，吃起来口(kǒu)感相对起(qǐ)来要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择(zé)土黄(huáng)色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常(cháng)成熟了(le)，要是(shì)选(xuǎn)择(zé)绿(lǜ)色的(de)，这就(jiù)意味(wèi)着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色(sè)也不能发黑，要是发黑的(de)话就意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较(jiào)熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本就无(wú)法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是(shì)挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴(liú)莲(lián)肉非常饱(bǎo)满，皮也比(bǐ)较薄(báo)；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如(rú)果榴莲熟了的(de)话，就会出现开(kāi)裂(liè)，在选择的时候需要注意(yì)，裂口也不能太(tài)大，开裂太大的话，很(hěn)有可能(néng)果(guǒ)肉已经出现(xiàn)了(le)变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒精(jīng)的(de)味道，这个就最好不要购买，很(hěn)有(yǒu)可(kě)能这个(gè)榴(liú)莲已经(jīng)出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如(rú)果不小心买到(dào)不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉(ròu)往往(wǎng)又硬又涩(sè)，无(wú)法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过一个”小动(dòng)作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此”靠(kào)近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如(rú)果感觉手感非常(cháng)坚实，根本(běn)就(jiù)无法捏动，就证明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和(hé)挑(tiāo)西(xī)瓜的原理一(yī)样(yàng)，一般来(lái)说(shuō)，体型(xíng)比较大的榴莲成熟(shú)度(dù)会好一些。

　　从外壳的(de)颜色(sè)来(lái)看，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如果青色比较多(duō)，则(zé)证(zhèng)明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度(dù)

　　 很(hěn)多人认为，自然(rán)开(kāi)口的榴(liú)莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果(guǒ)喜欢使用这(zhè)种方(fāng)法(fǎ)，则要注(zhù)意辨(biàn)识几(jǐ)种情(qíng)况。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法检验过的(de).榴(liú)莲，都会比较(jiào)不错，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如(rú)果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂(liè)口(kǒu)的，那最(zuì)好选(xuǎn)择(zé)裂(liè)口不要太大(dà)的，也就(jiù)是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外(wài)的果肉就(jiù)容易受到(dào)污染，也(yě)容易变质(zhì)。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选(xuǎn)到比较(jiào)成(chéng)熟(shú)又刚刚开口的(de)榴(liú)莲(lián)，那最(zuì)好回到(dào)家后(hòu)尽(jǐn)快享用，不要再(zài)长时间放置，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲(lián)的(de)人，还有一个(gè)聪(cōng)明的办(bàn)法(fǎ)，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的(de)”小山”,平缓(huǎn)而微隆的(de)”小(xiǎo)山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉(ròu)越多啦(la)！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解(jiě)果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较(jiào)多(duō)，成熟度(dù)较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖(jiān)又(yòu)细的(de)形状(zhuàng)，就(jiù)证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还(hái)有一点需要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的(de)”尾巴”,证(zhèng)明它(tā)营(yíng)养充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)的(de)又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指分别放(fàng)在榴莲两侧的(de)尖刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲(lián)，如果感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉(jué)，或稍稍有声音(yīn)，则证明果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微(wēi)量元素，营养(yǎng)相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴(liú)莲给病后患者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤(tāng)是很好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去胃寒，也可(kě)做妇(fù)女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观(guān)，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的(de)刺往内(nèi)挤(jǐ)一(yī)下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的(de)话(huà)，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲(lián)的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲(lián)尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜(cài)刀也砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每(měi)一个(gè)鼓包凸出得多最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下(xià)，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来(lái)的(de)嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的(de)味道那就是(shì)熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不(bù)完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜(xiān)盒(hé)内，放(fàng)置(zhì)于冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄(shè)氏度左右，同(tóng)时，最好能(néng)在(zài)3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿(ná)出来，解冻(dòng)后(hòu)吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干(gàn)净，用微波(bō)炉叮来吃(chī)，别有一(yī)番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什么时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开口的，这(zhè)个时候我们顺着裂开的口子掰开或(huò)者用刀切开(kāi)就能够(gòu)吃到(dào)榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没(méi)有自(zì)然裂开口的榴(liú)莲，都是没(méi)有完全成熟的(de)。

　　可以放(fàng)几天等(děng)它自然开口，当(dāng)然如果等不及品尝，也可(kě)以(yǐ)切开榴(liú)莲皮。

　　（青(qīng)色的(de)榴莲都是成熟(shú)的(de)不好的，要是吃也要(yào)选择那(nà)些黄色区域比较大(dà)的榴莲）首先是(shì)用(yòng)刀(dāo)在榴莲的尾端(duān)切开一块儿(ér)，这(zhè)个(gè)时候就能够看到里面(miàn)的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开(kāi)一块儿，然后(hòu)用手掰开就可以吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时(shí)候小心榴莲的刺）

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