辣椒怎么风干(gàn)保存？清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱性的(de)。

　　辣椒(jiāo)测试偏(piān)碱性。辣椒(jiāo)是(shì)热碱性食物(wù)。对于老人来说，最(zuì)好(hǎo)不要(yào)多吃(chī)。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多食(shí)用，以(yǐ)免导致便秘。辣椒的优点，可(kě)降(jiàng)低人(rén)身体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制品、坚果(guǒ)类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其它碎(suì)屑(xiè)。

　　挑出被压坏(huài)或(huò)烂(làn)掉的辣(là)椒，它们无法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍(pāi)干(gàn)，才继续下一个步骤。

　　 处理辣(là)椒(jiāo)时(shí)，你(nǐ)可以戴上手套(tào)保护双(shuāng)手(shǒu)。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣(là)椒后，特别注意(yì)不要用手触碰眼睛(j孕妇咳黄痰几天能自愈，白痰和黄痰哪个严重īng)或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它(tā)底部通风的(de)架子。

　　尽量(liàng)不要用底部坚固的烤盘或托盘(pán)，因为它们不通(tōng)风(fēng)，辣椒(jiāo)比较难均匀地风干(gàn)。

　　把(bǎ)铁架放在照到阳光(guāng)、通风良好的房间。

　　厨房窗台是个不(bù)错(cuò)的(de)地点。

　　让(ràng)它们晾(liàng)3天(tiān)或(huò)更久(jiǔ)，然后(hòu)存(cún)放在密封的(de)盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后挂起(qǐ)来。

　　这个方法(fǎ)简单，而(ér)且具(jù)装饰性。

　　辣椒变干后，你可以(yǐ)继续挂着它们，或是收起来，供日后使用(yòng)。

　　做(zuò)法如(rú)下：把一根(gēn)粗长线或钓鱼线穿进针眼(yǎn)。

　　用针插(chā)入辣椒蒂(dì)下方的(de)位(wèi)置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒(jiāo)串(chuàn)好。

　　把它们挂在(zài)屋(wū)里通风良好、照到阳光的(de)地(dì)方。

　　等待3周(zhōu)到1个(gè)月，辣(là)椒变干后(hòu)就能使用。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒(jiāo)自(zì)然风干，不妨使用这个(gè)方法。

　　比(bǐ)起(qǐ)完整地保存辣椒，把辣椒切(qiè)片能(néng)孕妇咳黄痰几天能自愈，白痰和黄痰哪个严重让它们更快、更均(jūn)匀地变干。

　　遵循以下简单(dān)步骤：将干净的辣椒对半直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏(shì)度(dù)（125华氏度）或最(zuì)低(dī)温烘烤数(shù)小时。

　　你(nǐ)也可(kě)以(yǐ)用食(shí)物(wù)脱水机，让辣椒迅速(sù)脱水(shuǐ)。

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