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海带是发物吗

　　是的，海带(dài)是发物的。

　　海(hǎi)带通常是发物。

　　海带(dài)是日常生(shēng)活中比(bǐ)较(jiào)常见(jiàn)的一种海产品(pǐn)，海带中含有(yǒu)丰富的(de)矿物质以(yǐ)及碘元(yuán)素，而且还(hái)有大量的蛋白质，但是(shì)热量是比较低的，适当(dāng)的吃一些(xiē)海带(dài)，有(yǒu)助于增强(qiáng)自(zì)身的抵抗力。

　　如(rú)果自身属恩情无以回报是什么意思，感恩之心无以回报是什么意思(shǔ)于过敏体(tǐ)质或(huò)者(zhě)有甲亢的病(bìng)人(rén)，一般是(shì)不可以吃海带的，有可能会诱(yòu)发过敏，从(cóng)而出(chū)现皮肤瘙痒(yǎng)以及皮肤起红疹(zhěn)的症状。

　　虽(suī)然海带(dài)属于发物，但是并不代表(biǎo)所有人都不可以吃，要根据自身的体质来判断。

　　海带的(de)吃(chī)法是(shì)比较多的，可以炖(dùn)着(zhe)吃，也可以炒(chǎo)着(zhe)吃。

如何辨别(bié)海(hǎi)带的好坏图片

　　1、海(hǎi)带(dài)的质(zhì)量，一般(bān)从其长度、宽度、厚度、颜色(sè)及含有杂(zá)质(zhì)多少而定(dìng)。

　　淡干或咸(xián)干海带(dài)，均以叶带长而宽厚，不(bù)带根，深(shēn)褐或褐绿色，花斑少，黄(huáng)白梢(shāo)极(jí)少，无杂质和少含沙(shā)粒，手(shǒu)摸干燥的为上(shàng)等。

　　2、如果颜色不正(zhèng)，带(dài)薄而短小，不整齐，褐黄色的(de)较多(duō)，杂质较(jiào)多，则为次品。

　　3、市(shì)场上(shàng)销售(shòu)的海带有(yǒu)淡干品和咸干品。恩情无以回报是什么意思，感恩之心无以回报是什么意思

　　淡干(gàn)海带含水分少，含盐量低(dī)，是将鲜海带在日光下(xià)晒制而(ér)成的。

　　咸干海(hǎi)带含水量略高，含盐(yán)量也高，它是通过一层海带(dài)一层盐(yán)地腌制后晒于而成的。

怎(zěn)样辨别海带的好坏

　　如何识(shí)别化学加工过的海带

　　看颜(yán)色

　　褐绿(lǜ)、土黄的海带才正常。

　　褐(hè)绿(lǜ)色(sè)或者土黄色的(de)海(hǎi)带是(shì)比(bǐ)较正(zhèng)常的颜色;墨绿色的(de)海带是鲜海带经(jīng)过烫煮(zhǔ)后(hòu)颜色变绿，再经过(guò)冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用作凉拌菜;而翠绿色的(de)海带可能是经过添加色素浸泡而成，消(xiāo)费者(zhě)在选择时要(yào)特别注意(yì)。

　　凭手感

　　褐绿色的(de)海带挑(tiāo)选黏(nián)性大(dà)的，墨(mò)绿色的(de)海(hǎi)带经过加工后(hòu)，表面就没有什么黏性了。

　　经(jīng)过化学处(chù)理(lǐ)的(de)海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道(dào)

　　没经过漂染的(de)海带，海鲜的(de)味道比(bǐ)较浓厚，经过漂(piāo)染处理过的海带(dài)，海(hǎi)鲜的味道就有所减少。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海带含(hán)碘(diǎn)高并含有一(yī)种叫做甘露醇的物质，这两种物质会呈白(bái)色粉末状附着在干海带表面，因此，挑选表面有白霜的深褐色干海带是

　　比较(jiào)好的(de)。

　　如果干海带呈(chéng)现部分红色(sè)或者部分黄色就不要选择(zé)了，这(zhè)样(yàng)的海带有可能是被污染的，质量和营养价值会差一些。

　　另外，干(gàn)海带(dài)也有浓厚的海鲜味(wèi)，如果

　　出现(xiàn)了(le)其他异味，说明海(hǎi)带的质(zhì)量(liàng)也打(dǎ)了(le)折扣(kòu)。

　　海带是含(hán)碘最高的(de)食品，还含(hán)有(yǒu)一(yī)种贵重营(yíng)养药品(pǐn)——甘露醇。

　　海带(dài)历的碘和甘露(lù)醇，多附在(zài)它的表(biǎo)层，尤其是甘露醇，呈白色粉状(zhuàng)附在海带的(de)表面。

　　因此，白色粉末(mò)附着的多少是测定海带质量高低(dī)的首要(yào)条件。

　　这是(shì)鉴别(bié)的方(fāng)法之一。

　　其次，海带的(de)叶子以(yǐ)肥厚，够长够宽为佳。

　　第三，海带(dài)的颜色以紫中微(wēi)黄(huáng)，近似透明为优。

　　第四，海带经加(jiā)工捆绑后，以无杂质，整洁干净，无霉(méi)变的(de)为(wèi)合格品。

　　海带是公(gōng)认最有营养的(de)食(shí)物，它可是碱(jiǎn)性食(shí)物，而且价格非常便宜，多食用(yòng)对健康是非常有益(yì)的。

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