<俄罗斯为啥打不赢乌克兰，乌克兰为什么这么难打strong>桂林磨(mó)浆米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高的。关于桂林磨(mó)浆米(mǐ)线(xiàn)以及(jí)桂林磨浆米线，桂林(lín)大米品牌等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

桂林(lín)是属(shǔ)于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂(guì)林不属(shǔ)于贵(guì)州省的(de),贵州桂林(lín)不(bù)是一个地(dì)方的。

　　贵州是一个(gè)省的称呼(hū),它(tā)的首(shǒu)府(fǔ)是贵阳市,贵州省南部(bù)紧挨着(zhe)广西壮族(zú)自治区,桂林市是广西壮族(zú)自(zì)治区(qū)管辖的一个地(dì)级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖(hú)香(xiāng)米的出(chū)浆都比较高。

　　米又(yòu)称大米，是禾本目禾(hé)本科稻(dào)属植物的果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨(mó)粗(cū)皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的(de)主要粮食之一，也是(shì)亚洲人(rén)的主要(yào)粮食(shí)之一，全世界约有二分之一的人口食用(yòng)大米，常见当作主食的地区在亚(yà)洲和各地(dì)唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素(sù)等。

桂林米线米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉是(shì)桂(guì)林地方小吃中的(de)精品，俗有俄罗斯为啥打不赢乌克兰，乌克兰为什么这么难打“到桂(guì)林(lín)不吃桂林米(mǐ)粉，不算到(dào)桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将(jiāng)米淘净(jìng)，用清(qīng)水浸泡几(jǐ)天，然后将(jiāng)米磨成(chéng)米浆，放到屋外晒干，和(hé)成粉团(tuán)后将粉煮熟(shú)，再使(shǐ)劲捣煮熟后的粉(fěn)团(tuán)，使(shǐ)之(zhī)变得极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团(tuán)压榨成(chéng)一根根韧性极好的米粉条，再卷成(chéng)小(xiǎo)团（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉(fěn)和(hé)马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根据各(gè)人所好，佐以(yǐ)不同的配料，做法也(yě)有所(suǒ)不同(tóng)。

　　无论(lùn)何(hé)种做法做成的桂林米粉(fěn)肉香鲜(xiān)无比，令人胃(wèi)口大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风(fēng)味独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是(shì)：将团好(hǎo)的米(mǐ)粉分成(chéng)几份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份(fèn)）。

　　然(rán)后(hòu)放(fàng)到马骨头(tóu)汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉(fěn)带汤装入特制的小(xiǎo)碗中(zhōng)，将腌腊好(hǎo)的马肉切成(chéng)薄(báo)片铺(pù)在粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等，一碗味(wèi)道(dào)鲜美、香气四溢的(de)马肉米粉(fěn)便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳(jiā)，因(yīn)其碗小（一碗只(zhǐ)有一箸左右），所以顾(gù)客一餐往往能吃(chī)十(shí)几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小碗堆成小塔时(shí)，方知自己的胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的一个重(zhòng)要(yào)项(xiàng)目之一，可以(yǐ)说(shuō)，桂(guì)林米粉也和(hé)甲(jiǎ)天(tiān)下的桂林山水(shuǐ)一(yī)样，名扬四海(hǎi)了。

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