紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜(cài)是不是发物，海带是不是海鲜，海带(dài)紫(zǐ)菜是不(bù)是(shì)海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜类的(de)食物等问(wèn)题(tí)，小编将为你整理以(yǐ)下(xià)的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带(dài)的海(hǎi)藻(zǎo)，其分布范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值(zhí)最(zuì)高的栽培海藻，在中国、日本(běn)和韩(hán)国被大规模(mó)栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋农业(yè)和出口创汇的(de)主导(dǎo)品(pǐn)种之一(yī)。

　　2016年我国(guó)紫菜产量(liàng)约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗(cū)蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维(wéi)、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还含藻(zǎo)类(lèi)特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很(hěn)高的营养价值(zhí)，是一种不(bù)可(kě)多得的海洋食材，也是我国东(dōng)南沿(yán)海农(nóng)村经(jīng)济的支柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层(céng)，且单个(gè)细胞含(hán)1个星状色素体，中国的(de)紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根据(jù)藻(zǎo)体边(biān)缘细胞(bāo)的(de)特征，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘(yuán)细胞形态与其他营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺突，后(hòu)者由1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片(piàn)边缘由几排(pái)退化(huà)细胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜(xiān)美，富(fù)含蛋白(bái)质(zhì)、无机化合物、不(bù)饱(bǎo)和(hé)脂肪(fáng)酸、维生素(sù)和(hé)矿物(wù)质破晓是什么意思 破晓和拂晓分别是几点，其中蛋(dàn)白(bái)质的(de)成分(fēn)高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域(yù)具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具(jù)有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫菜(cài)具有较强(qiáng)的(de)吸收(shōu)氮磷和固定碳(tàn)的能力(lì)，其栽(zāi)培对浅(qiǎn)海富营养化的修复和改善(shàn)也有重(zhòng)要作(zuò)用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物(wù)种虽然(rán)在寒带(dài)、温(wēn)带(dài)、亚热(rè)带和热带海域均有分布，但亚热(rè)带至温带海域(yù)的物(wù)种(zhǒng)多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的(de)地理分(fēn)布(bù)也遵循这个规律，主要(yào)分布在(zài)黄渤海到东南沿海(hǎi)的潮间(jiān)带，另外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分(fēn)布在(zài)台湾(wān)和海南(nán)岛破晓是什么意思 破晓和拂晓分别是几点(dǎo)沿海，且它们的(de)分(fēn)布(bù)具(jù)有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤海自然(rán)分布的紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是(shì)坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长(zhǎng)紫菜(cài)等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在(zài)中国沿海(hǎi)分(fēn)布较广，从南(nán)到北均有其生长，是一(yī)个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中国形成了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有(yǒu)的(de)暖(nuǎn)温带紫(zǐ)菜栽培品种，产(chǎn)量约占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区主要(yào)分布在福建、浙江、广东(dōng)沿(yán)海，近年来(lái)随着坛(tán)紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏南通和连云港。

　　条斑(bān)紫(zǐ)菜养殖主要集中在(zài)江(jiāng)苏(sū)和山东，产(chǎn)量和(hé)出口(kǒu)量占(zhàn)全国条(tiáo)斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫(zǐ)菜(cài)是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属(shǔ)于海产品(pǐn)，紫菜中含(hán)有丰富的蛋白质、维生素、碳水化(huà)合(hé)物、矿物质以及不饱和(hé)脂肪酸(suān)，其可(kě)以(yǐ)起(qǐ)到延(yán)缓衰老、预防(fáng)甲(jiǎ)状(zhuàng)腺(xiàn)疾病、抗凝血(xuè)以及降(jiàng)低血脂(zhī)等作用。

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