可以把(bǎ)饺子(zi)放入一个袋子中，然后握住袋子(zi)，往桌上敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷(lěng)藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在(zài)常温下，让其自然(rán)解冻(dòng)，但是这(zhè)样(yàng)饺(jiǎo)子皮易坏(huài)。

　　怎(zěn)样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚包好的(de)饺(jiǎo)子表面会(huì)比较潮(cháo)湿又(yòu)互相(xiāng)挨(āi)着(zhe)，所以才(cái)导致放入冷冻室易粘到一起(qǐ)，只要解(jiě)决潮湿和间(jiān)隔(gé)问(wèn)题，就能让饺子冷冻(dòng)时不粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺(jiǎo)子分开(kāi)放(fàng)，这(zhè)样(yàng)自然饺子不会(huì)粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子(zi)皮(pí)外边滚上少许面粉(fěn)，使(shǐ)饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等(děng)锅里的水开(kāi)了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即(jí)可(kě)食用，但(dàn)是要注意蒸的(de)时(shí)间(jiān)足(zú)够(gòu)长，防止粘在一起(qǐ)的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解(jiě)冻，饺子皮会变得很软(ruǎn)且容(róng)易破。

　　冻饺(jiǎo)粘(zhān)在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的(de)饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热(rè)的过程(chéng)中，可用(yòng)勺子推一推饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等(děng)水(shuǐ)开了(le)，饺子全部浮于水上，即可食用。

　关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少　为什么冻饺子粘一起要(yào)用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直(zhí)接放(fàng)入(rù)热水中，会使饺子其他部分熟(shú)得快，而粘在一起的(de)部(bù)分还(hái)没熟，煮太久饺子易破，冷水下(xià)锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收(shōu)一定水分，有(yǒu)初步(bù)解冻的效果，这样饺子(zi)既不会粘在一起(qǐ)也(yě)不会有部分煮不(bù)熟的情况。