怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南(nán)瓜的颜(yán)色的。关于怎么挑甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜好吃以及怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的(de)老南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗(ma)等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活(huó)知识(shí)：

老南瓜(guā)可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其营养价值，但建议(yì)控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃(chī)南瓜(guā)，对(duì)于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘发(fā)生(shēng)等(děng)有一定的(de)辅助(zhù)作用。

怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的马云看未来商铺的前景颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个(gè)品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口(kǒu)感就好(hǎo);还有(yǒu)一种京绿栗南瓜(guā)，北京的(de)品种，挑选(xuǎn)要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观察南(nán)瓜外形(xíng)。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的(de)形状(zhuàng)看出来，有的南(nán)瓜(guā)是圆的，带有条纹(wén)的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么(me)形状(zhuàng)的南瓜，在挑选(xuǎn)的(de)时候，要找形状完整(zhěng)的，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保(bǎo)护自己(jǐ)留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐(qiā)一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜(guā)；如果一(yī)掐(qiā)就破(pò)，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将(jiāng)南(nán)瓜托起，一(yī)只(zhǐ)手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜(guā)的声(shēng)音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟(shú)；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟(shú)南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后(hòu)有一种(zhǒng)清香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮(pí)一掐就破，就(jiù)证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南(nán)瓜上的(de)那一小(xiǎo)段茎，如果感觉(jué)非(fēi)常硬，就证明(míng)南瓜采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以看看(kàn)瓜(guā)籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟(shú)度高的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜(guā)：南瓜(guā)是调养(yǎng)肠(cháng)胃很(hěn)好(hǎo)的(de)食物，南瓜中含有丰富的(de)维(wéi)生素(sù)A原，可以参与胃内上皮组织(zhī)的正常代谢，保护胃黏膜(mó)，马云看未来商铺的前景促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可(kě)以让消化道免受粗(cū)糙食品的(de)刺激，预防胃(wèi)炎(yán)、胃(wèi)溃疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的(de)角度认为(wèi)：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现代(dài)医(yī)学(xué)研(yán)究证明，南(nán)瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的人(rén)增强肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿(niào)病(bìng)：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素(sù)c和维生素e，能促进胰岛素的(de)分泌;南瓜(guā)中(zhōng)的果胶可推迟食物排(pái)空、延缓(huǎn)肠(cháng)道对(duì)糖类的吸(xī)收，从而控(kòng)制马云看未来商铺的前景血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛(dǎo)素所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿(niào)病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人(rén)民网(wǎng)-南瓜并非(fēi)要新(xīn)鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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