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中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜紫菜是不是海鲜

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紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于海鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统(tǒng)分(fēn)类(lèi)学上隶属(shǔ)于(yú)红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产(chǎn)值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国(guó)海洋农业和出口创汇的主导(dǎo)品(pǐn)种(zhǒng)之一(yī)。

　　2016年我国(guó)紫(zǐ)菜产量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含(hán)膳(shàn)食(shí)纤维、多种维生素及(jí)钙、钾、镁等微量元素，还(hái)含(hán)藻类特有(yǒu)的(de)藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材(cái)，也是我国(guó)东南沿(yán)海(hǎi)农(nóng)村经(jīng)济(jì)的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻(zǎo)体的细胞层数为(wèi)1层，且单个(gè)细(xì)胞含1个星状色素体(tǐ)，中(zhōng)国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎(kuí)等(děng)根据藻体(tǐ)边缘细胞(bāo)的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平(píng)滑(huá)，边缘细(xì)胞形态与其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显的刺(cì)突(tū)，后者由1个或(huò)几个细(xì)胞(bāo)形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘由几排退(tuì)化细(xì)胞(bāo)所组成。

主要(yào)价(jià)值

　　紫菜营养(yǎng)丰富(fù)、味道鲜美，富(fù)含蛋白质、无机化合物、不饱和(hé)脂肪酸、维生素和矿物质(zhì)，其中(zhōng)蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜和医(yī)药领域(yù)具有广(guǎng)阔的(de)前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具(jù)有抗衰(shuāi)老、抗凝血和(hé)降血(xuè)脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮磷和固定(dìng)碳的能力，其栽培对浅海(hǎi)富营养化的修复和改善也(yě)有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物(wù)种虽然在(zài)寒(hán)带(dài)、温带、亚(yà)热带和(hé)热带海域均有分布，但亚热带至温带海域的(de)物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵(zūn)循这个规律，主要分布在黄渤(bó)海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布(bù)在(zài)台湾和海南(nán)岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布的(de)紫(zǐ)菜物种主要是条(tiáo)斑(bān)紫菜、甘紫菜(cài)和半叶(yè)紫菜，在东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜(cài)、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等(děng)。

　　另外(wài)，圆紫菜(cài)在中国(中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜guó)沿海分布较广，从南到北均有其生长，是一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类群和生境环境为基础(chǔ)，在中国(guó)形成了长江(jiāng)以北的条斑(bān)紫(zǐ)菜和长(zhǎng)江(jiāng)以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产(chǎn)量约占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区主(zhǔ)要(yào)分布在福建、浙江、广东(dōng)沿中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜海(hǎi)，近年来随着坛(tán)紫菜价格的攀升以及(jí)养殖技术(shù)的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北(běi)移(yí)到江苏(sū)南通和连云(yún)港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏和(hé)山东(dōng)，产量和(hé)出口量占全(quán)国(guó)条斑紫菜行业95%以上。