无骨鸡爪固形物含量的意(yì)思(sī)是指包装(zhuāng)中鸡爪加上(shàng)配料的固体物的比例。

　　鸡爪，又名鸡(jī)掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可(kě)供食用，是一道(dào)经典(diǎn)的(de)传统小吃(chī)，在川菜冯石原型人物是谁 冯石陆光达原型、粤(yuè)菜中均有(yǒu)制作(zuò)，多皮、筋(jīn)，胶质比较丰(fēng)富。

　　在我国南方，凤爪是一道上(shàng)档次的名菜，其烹饪方法也(yě)较复杂。

　　常用(yòng)于(yú)煮汤，也宜于(yú)卤、酱，还可(kě)煮(zhǔ)熟后(hòu)脱(tuō)骨拌食，如：卤鸡爪(zhǎo)、酱鸡爪、椒麻(má)鸡掌、拆骨掌翅等。

】您下(xià)单的鸡爪固形物含量≥60%,介意(yì)汤汁(zhī)者(zhě)慎(shèn)拍(pāi),是什(shén)么意思(sī)

　　您下单的鸡(jī)爪固形物含量大(dà)于等(děng)于60%，介(jiè)意(yì)汤汁者慎(shèn)拍是什么意思？可以理解成您下单的鸡爪，鸡爪子和调料固体(tǐ)大于等于60%，嗯，就是怕(pà)汤多(duō)的就(jiù)别(bié)拍(pāi)

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