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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要(yào)生(shēng)活在(zài)浅海泥沙层(céng)，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖的速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一(yī)定要建造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染的地方。建造(zào)好后还要先进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观(guān)察生(shēng)长情况(kuàng)，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污染、沙质底(dǐ)的(de)淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定(dìng)要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘(lí)米，亩施基肥(féi)50公斤为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保存(cún)。

　　把虾(xiā)须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好(hǎo)盒盖(gài)，保(bǎo)证没(méi)有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活(huó)中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也(yě)是(shì)十分丰富，所以(yǐ)很多人(rén)平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家(jiā)分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒(hé)来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后(hòu)，再在(zài)上面铺上(shàng)一层湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾，这么做(zuò)是为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)保持一定(dìng)的湿度(dù)，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平时(shí)一(yī)家三口吃的(de)话(huà)，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可(kě)以用(yòng)大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太(tài)满，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面(miàn)，一(yī)倒(dào)就能把虾块取(qǔ)出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在(zài)冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身(shēn)体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名(míng)指(zhǐ)和小指上，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右(yòu)手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间(jiān)有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身体的第(dì)二个(gè)关节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第二关节，轻轻(qīng)向(xiàng)上(shàng)一挑，左(zuǒ)手同时把(bǎ)虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净(jìng)的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全(quán)与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利落、最主要(yào)的保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要太大(dà)也(yě)不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不(bù)用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的(de)水果刀(dāo)轻(qīng)轻一(yī)撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小要合(hé)适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就(jiù)差(chà)不多，大概(gài)能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下(xià)，然后(hòu)把(bǎ)虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时(shí)间可(kě)长(zhǎng)达(dá)一(yī)年，而且口(kǒu)感和(hé)鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异(yì)。

　　方法4虽然也(yě)很简(jiǎn)单易行，但保(bǎo)存时间不(bù)宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而(ér)且口感和(hé)鲜度都要差(chà)许多(duō)。

　　 注(zhù)意(yì)事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每次吃(chī)多少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没(méi)有弹(dàn)性(xìng)了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速(sù)解(jiě)冻，然后控(kòng)水后(hòu)，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由(yóu)发(fā)挥了。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一(yī)只一只放在(zài)塑料(liào)瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶(píng)盖放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱(xiāng)里放的东西多(duō)且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉(diào)，然后再(zài)用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空(kōng)包装袋和包(bāo)装机的话完全可以(yǐ)选择这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气(qì)在里面(miàn)，有空气(qì)就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大减少，所(suǒ)以被细(xì)菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生(shēng)活在江(jiāng)湖或者海水中，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物(wù)，主要分布(bù)在海洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品(pǐn)种，但基(jī)于人(rén)类的本质(zhì)，我们对这两样一律来着不拒，因为(wèi)两(liǎng)者都是(shì)美味！我们通常说(shuō)的(de)贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都(dōu)在(zài)贝壳里，虾(xiā)则(zé)不一样，虾的外(wài)壳会保护它大部分躯(qū)体，但(dàn)是头部还(hái)有(yǒu)四肢是露在外(wài)面的，且虾的(de)外壳(ké)是(为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别shì)一节(jié)一(yī)节(jié)的(de)并不像贝壳只(zhǐ)有一大(dà)块(kuài)。

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