松茸清洗方(fāng)法？首先削去菌(jūn)子上的泥(ní)土和杂草(cǎo)，用普通(tōng)的水(shuǐ)果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃(chī)吗50g是几两 50g是一两吗>

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜(xiān)的松茸可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃(chī)。松茸是一种营养(yǎng)丰富的菌类，一(yī)般人(rén)生吃不会出现(xiàn)中毒反应，适量食用对于(yú)补充身体(tǐ)所需营养有(yǒu)一定的效(xiào)果。但(dàn)在食用时必须将松茸(rōng)清洗干(gàn)净，以免外(wài)表残留的细菌(jūn)对机体(tǐ)产生影响。

　　如(rú)果是(shì)脾胃(wèi)虚弱、抵抗(kàng)力较差(chà)的患者，建议最好(hǎo)将松茸经过高温处理后再食用，以免在松茸表面存在肉(ròu)眼不可见的细菌或病毒等(děng)微生物，从而对机体产生影响，出(chū)现腹(fù)痛、腹(fù)泻等胃肠道反应(yīng)。另外，最好(hǎo)选择新(xīn)鲜的松茸生吃，如果(guǒ)松(sōng)茸不够(gòu)新鲜，生吃可能会对机体造(zào)成一(yī)定的损害，从而(ér)对健(jiàn)康产生一些影(yǐng)响。

　　松茸如(rú)何食用或与什么(me)食(shí)物搭配(pèi)食用，要根据食(shí)用者自身情况(kuàng)与松茸的质量而定，以使松茸发挥较高的营养价值。如果是在(zài)野(yě)外(wài)发现类似松茸的(de)菌(jūn)类(lèi)，最好(hǎo)不要食用，以(yǐ)免误食有毒(dú)菌(jūn)，对(duì)机体产生危害(hài)。如果在(zài)生吃松茸后(hòu)出现腹痛(tòng)、腹泻、恶(è)心、呕吐等(děng)不良反(fǎn)应，可(kě)能是发生了食物(wù)中毒(dú)，建(jiàn)议(yì)立即前往(wǎng)正规(guī)医院治疗(liáo)。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子(zi)上的(de)泥土和杂(zá)草(cǎo)，用普通的水果(guǒ)刀刮下外皮。

　　特别(bié)注意：头部和身子连接处，毛茸茸的(de)松茸醇是抗癌物质，不(bù)要刮掉。

　　2、削出的效(xiào)果就是保证(zhèn50g是几两 50g是一两吗g)松茸表面的泥(ní)沙和(hé)部分(fēn)坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松茸(rōng)的，迅速(sù)地拿到(dào)水龙头下冲(chōng)洗，清洗的(de)时候注意将头(tóu)部向(xiàng)下优先冲洗(xǐ)，因为通常(cháng)头部(bù)较(jiào)脏(zàng)，清(qīng)洗的面积也大，先清(qīng)洗就不会影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边(biān)用水再次对头部和尾部泥沙比较多的地方进行清(qīng)理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹布或者纸(zhǐ)巾将洗好(hǎo)的(de)松茸表面(miàn)的(de)水渍擦(cā)干净。

　　6、擦(cā)洗完后确(què)认整个(gè)松(sōng)茸表面洁(jié)净干(gàn)燥既可。

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